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양념간장

백종원 해물파전 만드는법 오징어 파전 간장 양념장까지~쪽파전 ​ 비오고 나서 어제부터 무척 춥더군요 왠지 기름을 지글지글 한 부침개를 먹어야겠다 생각이 드는데요 ​ 간단하게 만들어보는 파전 만드는 법 백종원 해물파전 레시피로 만들었더니 정말 맛있게 만들었답니다 ​ 주식시장때문에 멘붕이어서 술 많이 드시던데 안주 꼭 챙겨드세요! ■재료■ 쪽파 1줌, 오징어, 새우 청양고추 1개, 홍고추 1개 ​ 부침가루 1컵, 물, 소금, 설탕 간장, 양파, 고추, 식초, 계란 ​ ​ 파의 양은 한줌 정도 준비하면 되고 해물은 오징어, 새우, 바지락 등 원하는 해물이면 됩니다 청양고추나 홍고추도 준비해 주세요 해물파전에 들어갈 반죽부터 해볼게요 부침가루 1컵 물 2/3컵 설탕 1 작은 술 소금 1 작은 술 ​ 부침가루 대신 밀가루나 튀김가루 등 원하는 가루를 다양하게 섞어도 됩니다.. 더보기
백종원 만능간장 꼭 만드세요! TVN에서 집밥백선생 첫 방송 때 정말 화제였어요. ​저도 본방사수하기도 했지만 만능 간장이라고 해서 정말 획기적이다 싶어 그 담날 오후쯤 돼지고기 다짐육을 사러 갔는데 웬걸 전부다 다짐육을 살 정도로 선풍적인 인기를 끌었었는데요 ​저도 그때 만들고 반했는데 오래간만에 만들어보았어요. 백종원 만능 간장만 있다면 어떠한 요리도 쉽게 만들 수 있는 마성의 간장이기에 이번에 만들어보고 반했잖아요. 앞으로 이제 꾸준히 만들 것 같은 느낌입니다 쉽고 너무 간편해요!! 재료 : 다짐육300g과 간장 1.5컵, 그리고 설탕 1/2컵 ​원레시피는 돼지고기 다짐 육 600g, 간장 3컵, 설탕 1컵인데 저는 반만 만들었어요. 식구가 많지 않아서 그리 많이 필요 하지 않고 필요할 때마다 조금씩 만들어서 사용하는 것이 낫더.. 더보기