설날 떡국 레시피 이거 하나면 끝! 떡국 만드는 법

설날 떡국 레시피 이거 하나면 끝! 떡국 만드는 법

요즘같이 간단하고 든든한 한 끼가 필요한 때, 떡만둣국만큼 쉬운 요리도 없죠. 특히나 사골 국물 팩만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어서 저도 자주 해먹는 메뉴예요. 떡만두국 하나면 따로 반찬 걱정 없이 든든하게 한 끼 해결할 수 있거든요.

​떡국떡과 만두만 있으면 금방 만들 수 있고, 아이들도 잘 먹으니까 집에 있는 재료로 후다닥 만들 수 있는 최고의 메뉴라고 할 수 있죠. 준비한 재료만 간단히 손질해 넣으면 되고, 사골 국물은 깊은 맛을 더해줘서 요리 초보자도 실패 없이 맛있게 만들 수 있어요. 오늘은 제가 떡만두국 맛있게 끓이는 법을 자세하게 알려드릴게요!

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재료 준비

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사골국물 1팩, 물, 떡국떡, 만두

대파, 후춧가루, 소금, 계란 2개

떡국떡 불리기

사골 떡국 끓이는법

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떡국떡을 10분 정도 물에 불려주면, 떡이 더욱 부드럽고 잘 익어 쫄깃한 식감을 유지할 수 있어요. 불리지 않고 바로 사용해도 되지만, 더 부드럽게 먹고 싶다면 불려주시면 좋습니다.

만두는 6알정도 준비했어요

인원수에 맞게 준비했습니다

대파 썰기

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대파는 1/2대를 잘게 썰어서 준비해주세요

계란지단 부치기

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저는 계란지단을 올려줘서 계란 1개를 풀어서 계란 지단을 만들었어요

채를 썰어서 준비합니다

 

 

 

사골국물 준비하기

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냄비에 사골국물 1팩을 넣고 끓여줍니다. 국물의 양이 적다면 물을 추가해서 양을 조절할 수 있습니다.

사골국물이 부족하다고 생각이 들면 물을 좀 더 넣어주세요!

 떡과 만두 넣기

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 국물이 끓기 시작하면 떡국떡을 넣고 그 위에 냉동만두를 추가합니다. 떡과 만두가 국물 속에서 익으면서 국물 맛이 더 풍부해져요.

사골국물 팩 자체에 기본 간이 되어있기 때문에 소금은 필요에 따라 추가로 넣어 간을 맞춰주세요.

떡국떡이 서서히 떠오르면 거의 다 익은것이랍니다

마지막으로 대파와 후춧가루를 넣어 향을 더해줍니다. 

후추는 사골 냄새를 잡아주면서 떡만두국의 맛을 더욱 깔끔하게 해줍니다.

 

만두국끓이는법 완성

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간단하게 만들어 먹는 떡만두국은 시간이 없을 때 정말 유용하답니다. 국물 팩 하나만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있고, 아이들도 잘 먹어서 매번 뚝딱 해치우게 되더라구요.

떡과 만두의 조합이 어우러져 국물이 진하고 구수한 맛을 내는 것이 매력적이죠. 아이들도 좋아하는 메뉴라 온 가족이 함께 즐기기에 좋습니다.

밥 없을 때 간단하게 만들 수 있는 한 끼 식사로 떡 만두국끓이는법 간단하고 좋아요

냉동실에 늘 만두는 구비되어 있으니까 맛있게 만들어 보세요

사골팩 하나로 쉽게 만드는 떡만두국, 주말 점심이나 저녁에 가볍게 한 끼 해결할 수 있는 메뉴로 추천드려요 :) 맛있게 만들어 보세요!