고소한 에어프라이어 군밤 시간 밤굽기 칼집내기
가을과 겨울철, 생각나는 별미 중 하나가 바로 군밤입니다. 따뜻하고 고소한 군밤은 남녀노소 모두가 좋아하는 간식인데요, 요즘은 길거리에서 군밤을 파는 곳을 찾기 어려워졌죠. 하지만 걱정 마세요! 집에서도 에어프라이어를 이용하면 간편하게 군밤을 만들 수 있습니다. 오늘은 군밤을 집에서 쉽게 만들어보는 방법과 함께 더욱 맛있게 먹는 팁을 알려드릴게요.
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1. 군밤 준비하기
군밤을 만들기 위해 우선 밤을 준비해야겠죠. 요즘은 마트나 시장에서 칼집이 미리 들어간 밤도 판매하지만, 직접 칼집을 내는 것도 어렵지 않아요. 특히 약밤을 사용하면 더 부드러운 식감을 즐길 수 있으니 참고하세요.
2. 밤 칼집 내기
밤을 구울 때 칼집은 필수입니다. 칼집이 없으면 익는 과정에서 밤이 터지거나 속까지 고르게 익지 않을 수 있어요.
면장갑을 착용해 손을 보호합니다.
작은 과도를 이용해 밤 껍질에 가로로 얇은 선을 그어줍니다.
칼 끝을 살짝 눌러가며 껍질에 칼집을 내세요.
이렇게 칼집을 내면 군밤이 익으면서 껍질이 잘 벗겨지고, 에어프라이어에서도 고르게 익습니다.
3. 에어프라이어 군밤 시간
이제 준비된 밤을 에어프라이어 바구니에 넣어줍니다.
온도: 180도
시간: 15분
군밤이 더 바삭하고 고소한 맛을 원하시면 추가로 5분 정도 더 구워도 좋습니다. 밤이 서로 겹쳐도 상관없지만, 겹치지 않게 배열하면 더 고르게 익습니다.
4. 군밤 완성
군밤이 다 구워지면 껍질이 살짝 벗겨지며 노란 속살이 나오는데요 에어프라이어를 열 때 퍼지는 구수한 냄새는 군밤의 매력을 한층 더해준답니다
너무 좋은 냄새가 나요 ㅎㅎ
집에서도 에어프라이어 군밤 굽기 정말 쉽죠?
뜨거울 때 껍질을 벗기면 속살이 부드럽고 촉촉해 겉바속촉의 매력을 그대로 느낄 수 있습니다. 장갑을 끼고 뜨거운 군밤을 하나씩 먹으면 그 맛이 일품이죠.
에어프라이어를 이용하면 군밤을 간편하고 안전하게 만들 수 있어요
예전에는 불 조절이 까다로운 직화 방식으로 굽거나, 전용 군밤 팬이 필요했지만, 요즘은 에어프라이어 덕분에 누구나 손쉽게 군밤을 즐길 수 있게 되었어요.
또한 자동 온도 조절 기능 덕분에 밤이 타지 않도록 설정할 수 있어, 불 조절 걱정 없이 편하게 기다리기만 하면 됩니다.
군밤은 단순한 간식을 넘어 가족 간식으로도 제격인것 같아요
아이들도 잘 먹고, 어른들도 따뜻한 차 한 잔과 함께 즐기기 좋죠. 특히 추운 날씨에 뜨거운 군밤 한 입이면 몸도 마음도 따뜻해지는 기분을 느낄 수 있어요 ㅎㅎ
군밤은 찐 밤과는 다른 매력을 가지고 있다고 할까 바삭한 껍질과 촉촉한 속살의 조화는 군밤만의 맛이 자꾸 맛있어요 ㅎㅎ
길거리에서 사 먹던 추억의 맛을 집에서 재현해 보세요.
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