아보카도 과카몰리 만드는 법 아보카도 샌드위치 만들기 보관 칼로리

아보카도를 좋아해서 자주 구매해서 

먹는데 그중에서 가장 자주 해먹는 것이

바로 아보카도 과 카 몰리랍니다

​
요즘에는 토마토도 저렴하고 맛있어서

같이 먹으면 꿀맛

​
아무튼 맛있게 즐기고 있는데요

​
오늘은 과카몰리 만들어서 빵에 올려서

오픈 샌드위치까지 맛있게 즐겼어요

불을 사용하지 않는 간단하게

만드는 간단 샌드위치 만들기 해보세요!

​
아보카도 과카몰리 칼로리는 100g으로

191kcal이라고 하니 참고하세요!

​

■재료■

---

아보카도 2개, 방울토마토 10개,  레몬즙, 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 2스푼 ​, 발사믹 식초 약간

​
우선 저는 가볍게 만들었는데

들어가는 양은 조절해도 좋아요

방울토마토를 사용했는데

그냥 토마토를 사용해도 좋습니다​

아보카도는 만졌을 때 쑥 들어가면 후숙이 잘 된 것이랍니다

후숙된 아보카도는 실온에 두면

상하니 후숙이 되었다고 생각이 들면

바로 냉장 보관해 주세요

아보카도는 반을 잘라 줍니다

약간 상하려고 했지만 그 부분만 도려내고

씨를 빼준 후 껍질을 제거해 줍니다

그리고 방울토마토는 10개 정도를 잘게 잘라주세요

저는 이번에 스테비아 방울토마토를

사용했는데 웬걸~ 달달하면서 맛있게 즐길 수 있어서 좋았어요

​볼에 아보카도를 포크로 으깨주세요

생각보다 잘 후숙돼서 잘 으깨졌어요

여기에 방울토마토를 넣어줍니다

그다음 올리브오일 2스푼을 넣어줬어요

올리브오일을 넣어주면 풍미가

더 좋아진다고 할까요?

엑스트라버진 올리브유 좋은 것을 넣었더니

한결 풍부한 맛을 즐길 수 있어요

 

 

그리고 레몬즙이 있으면 1/2스푼 넣어줍니다

없으면 생략 가능해요

저는 화이트 발사믹 식초를 1/2스푼 넣었어요

없으면 생략 가능합니다.

그리고 먹어본 후 싱겁다 생각이 들면

소금 1 꼬집을 넣어도 좋아요

그리고 잘 섞어주면 됩니다

저는 후추도 살짝 뿌려줬는데

후추는 기호에 따라서 생략 가능합니다

​
이렇게 해서 만들어본 아보카도 과카몰리 랍니다

한 번에 다 먹을 분량인데

남는다면 냉장 보관해 주세요

 

 

​
하지만 색이 어두워질 수 있으니

가급적 만들어서 빠르게 먹는 것이 좋아요

하나는 샐러드 용기에 담아주고

하나는 빵을 준비해서 아보카도 오픈 샌드위치 만들기 했어요

​
그냥 먹어도 맛있지만

맛있는 빵 위에 올려서 먹으면 꿀맛이랍니다

자꾸 손이 간다고 해야 하나 

아보카도 샌드위치 만들기 간편해요


겉은 바삭하고 속은 촉촉한 빵 위에

아보카도 과카몰리 넉넉하게 올려서 먹으니

너무 맛있네요

​

 

 

아침 대용 식사로도 좋기도 하지만

아보카도가 있을 때 가장 간편하게 만들 수 있는

샌드위치랄까~ 

요즘같이 더운 여름

입맛 없을 때 만들어서 상콤하게 즐길 수 있어요

역시나 과카몰리도 산뜻하면서 

맛있어서 자꾸 먹고 싶어진답니다 


여름철 아보카도와 토마토로 간단하게

만들어본 샐러드라고 해야 하나

​
요즘 먹으면 정말 맛있어요

​
아보카도 가격이 요즘 저렴하니까

요렇게 만들어서 먹으면 정말 좋을 것 같아요


오늘 어찌나 덥던지 덥다 덥다

계속 그런 것 같아요

​
오늘은 밖에 나가지 않고 집에만 있어서

그나마 다행이었는데요

​
내일은 아이들과 근교 워터파크 갈 생각인데

더위나 먹지 않았으면 합니다

​
아무튼 빨리 선선한 가을이 오면 좋겠습니다 :)