저희 가족은 오징어를 좋아해서
냉동실에 오징어를 구비해두고
다양한 요리를 만들어 먹는데요
남편과 연애시절 때 오징어다리구이를
자주 먹었던 것 같은데
요즘에는 오징어가 비싸서 그런지
백족 가격이 정말 비싸더라고요.
그래도 먹고 싶어서 백족 주문해서
맥주안주로 오징어버터구이 만들었어요
■재료■
백족
버터
파마산치즈
백족을 주문했는데 깜짝 놀랐어요
오징어 다리가 왜 이리 크던지
아마도 우리나라 제품이 아녔나 봐요
인터넷 주문 실패했지만 굵직하니
씹는 맛은 있더라고요
개인적으로 오징어버터구이 만들기
하려면 백족이 최고인 것 같아요
다리를 어떻게 껍질을 벗겨서 만드는지
신기하기도 하고요.
이제 버터구이 오징어 만들어볼까요?
버터를 한 조각 팬에 넣습니다
그러면 금세 버터가 녹아요
그리고 백족을 넣습니다
백족이 크다는 것을 느끼시나요?
몇 개 넣지 않았는데
작은 프라이팬에 꽉 찬답니다
버터와 오징어의 만남
맛있을 수밖에 없는 조합이라죠
그냥 두지 말고 뒤집개가 있으면
꾹꾹 눌러주세요
그럼 바삭하게 맛있게 만들 수 있어요.
서서히 버터에 익어서 바삭하게 구워지는
오징어버터구이를 볼 수 있습니다
오징어구이 중 가장 편해요
거의 다 오다리가 완성되었다면
파마산치즈가루를 솔솔 뿌려주세요
맛도 좋아지고 풍미가 더 살아난다고 할까
자꾸 손이 가는 맥주 안주 추천
오다리 구이랍니다
이렇게 해서 간단하게 만들어본
맥주 안주 요거 하나만 먹으면 꿀맛
자꾸 손이 가는 맛이랍니다
오징어 요리 중 가장 맛있다고 할까
맥주 안주로 만들었는데 어느새 요고만
열심히 먹고 있는 나를 발견
그러면 남편이 제 손을 쳐요~
그만 먹으라고.~술안주 때문에
남편과 싸운적 있으신가요??
술이랑 같이 먹어야 하는데 너무 빨리
없어져버리니 승질이 나죠 ㅋㅋㅋ
물론 간식으로도 좋아요
멈출 수 없는 맛이라 넷플릭스 딱 틀어놓고
이거 딱 놓고 맥주마시면서 불금 줄기면
캬하~~세상 행복합니다. 다이어트요???
살 덜 찌는 안주라고 믿고 있습니다
탄수가 없고 오징어가 다이어트 안주로도
인기가 좋거든요 암요.그렇고 말고요
아무튼~ 오래간만에 백족 구매해서
먹었는데 맛있네요
술안주로 종종 먹을 것 같은 느낌~
아무튼 맛있었어요!!
버터구이오징어 백족만큼 맛있는 게 없죠!!
'요리이야기 > 간식' 카테고리의 다른 글
에어프라이어 가래떡 요리 추억의간식 가래떡구이 굽기 (0) | 2022.10.22 |
---|---|
먹태 굽는법 먹태 소스 에어프라이어 먹태구이 혼술안주 (0) | 2022.10.19 |
김부각 만드는법 라이스페이퍼 요리 김간식 라이스페이퍼 튀김 요리 (1) | 2022.10.01 |
배떡 로제떡볶이 만들기 안매운 떡볶이 떡볶이떡 요리 로제소스 만들기 (0) | 2022.09.25 |
참치 삼각김밥 만들기 간단김밥 재료 틀 참치마요 삼각김밥 초간단 김밥 (1) | 2022.09.24 |