청경채 굴소스볶음 청경채요리 돼지고기볶음 대패삼겹살 요리

오랜만에 마트에서 청경채를 사왔어요

청경채를 보는 순간 냉동실에 있는

대패삼겹살이 퍼뜩 생각나서 ~~

 맛있는 청경채 굴소스볶음으로

오늘 저녁 메뉴를 정했네요

굴소스가 요리를 다 해주는 메뉴이죠

그냥 볶기만 했는데 근사한 요리가 되는

멋진 굴소스~ 사랑한데이~

■재료■

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대패삼겹살 200g

청경채 4개

굴소스 

다진마늘

맛술

통깨

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우선 대패삼겹살은 200g 준비합니다

그리고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요!

청경채 잎은 하나하나씩 낱개로 

뜯어서 준비합니다 

먼저 팬에 대패삼겹살을 볶아주세요!

혹시라도 냉동실에 있던 돼지고기라서

맛술 1스푼을 넣고 누린내를 잡아줍니다

다진 마늘 1/2스푼을 넣습니다

대패삼겹살이 다 익었다면 

청경채를 넣습니다

그리고 잘 섞어주세요

 

 

청경채는 오랫동안 볶지 않아도 되니

바르게 돼지고기볶음 양념을 해줍니다

굴소스 1스푼을 넣습니다

간을 보고 싱거우면 굴소스를 

더 넣어주세요!

홍고추가 있으면 살짝 잘라서 넣어주세요

없으면 생략 가능합니다

청양고추가 있다면 넣어줘도 좋아요

마지막으로 통깨 1/2스푼을 넣어주면

청경채볶음 완성이랍니다

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만드는 방법 간단하죠?

이렇게 해서 만든 대패삼겹살 요리

간단한 청경채볶음 만들어보았는데

너무 맛있었어요

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대패삼겹살이 그나마 저렴해서

예전보다 대패삼겹살을 많이 사는데요

따로 양념할 필요 없이 

청경채만 넣고 볶아도 정말 맛있어요

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굴 소스가 아주 큰일했죠

 

 

간단하게 만드는 초간단 반찬 레시피죠

청경채는 샤브샤브나 다양한 요리에도 

넣어도 맛있지만 볶음요리에도 잘 어울려요

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소고기 볶음에도 잘 어울리고

이렇게 돼지고기 요리에도 넣으면

영양면에도 좋답니다

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물론 아이들은 먹지 않지만

저랑 남편이 맛있게 먹은것 같아요

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간단한 청경채 반찬 요리니 

맛있게 만들어보세요!