튀김반죽 썸네일형 리스트형 가지튀김 소스 튀김반죽 튀김 간장소스 튀김요리 가지요리 가지 좋아하시나요? 저는 가지는 어릴 적에는 물컹한 식감이 좋아하지 않았는데 요즘엔 좋아해요 :) 가지 요리 중 가장 좋아하는 것이 바로 가지튀김인데요 가지튀김 종류가 많은데 그냥 순수하게 가지튀겨서 초간장에 찍어 먹으니 맛있네요 간단한 튀김 요리랄까~ 아무튼 가지가 보이면 튀김 꼭 해먹으세요 하기야 튀김요리 는 고무를 튀겨도 맛있다는데 아무튼 맛있게 만들어보세요! ◈재료◈ 가지 1개, 튀김가루, 기름, 간장, 식초, 물, 고춧가루 가지를 준비해 주세요 가끔 가지를 잘랐을 때 검정 것이 보이면 상한 것인가 생각하실 것인데 상한 것이 아니랍니다 가지는 0.7~0.8cm 크기로 잘라서 준비해 주세요! 이제 튀김반죽 만들어볼까요? 가지튀김 반죽은 튀김가루 1컵 물 1컵의 비율로 넣어줬어요. 반죽의 농.. 더보기 가지튀김 소스 튀김반죽 튀김 간장소스 어렸을 때에는 가지를 좋아하지는 않았어요, 저희 엄마는 가지를 생으로 먹어도 달고 맛있다고 하시던데. 요즘에 가지를 먹으면 달큰한 맛도 나고 양념을 잘하면 양념맛이 잘 배어서 맛있더군요 특히 가지 요리 중 가지 튀김이 왜 이리 맛있는지 그냥 가지만 튀겨도 맛있고 또 돼지고기 양념해서 넣어서 튀기면 정말 맛있죠 간장소스나 칠리소스에 찍어 먹어도 정말 맛있답니다 :) ◆재료◆ 가지 1개, 튀김가루, 기름, 빵가루, 간장, 식초, 물 가지는 1~2개 준비합니다 저만 먹으려고 한 개만 준비했어요 아무래도 튀김 요리 는 바로 튀겨서 먹는 것이 최고죠! 가지는 어슷썰기로 썰어서 준비했어요 이제 가지요리 가지튀김 튀김반죽 해볼까요? 튀김반죽은 튀김가루 2컵 그리고 탄산수 2컵 약간 안되게 넣었어요 1:1의 비율인.. 더보기 오징어튀김 만들기 냉동 오징어 요리 튀김반죽 튀김요리 냉장고 파먹기 오징어를 좋아해서 다양한 요리를 만들어 먹는데요 오늘은 냉동실에 있는 냉동 오징어가 보여서 냉장고 파먹기 했어요. 날이 더운데 웬 오징어튀김 하겠지만 한 마리만 튀기니 어렵지 않았답니다 :) ■재료■ 오징어 1마리, 튀김가루, 탄산수 오징어를 준비합니다 오징어의 양은 알아서 조절해 주세요! 냉동오징어라 살짝 안 녹았는데 날이 더우니 금세 녹아요. 손질한 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 줍니다 오징어는 튀김옷을 입혀도 좋겠지만 물기를 줄이기 위해 한번 튀김가루를 약간 묻혀주세요 물기가 있는 것이라 이렇게 해주면 튀길 때 튀김옷이 튀거나 하지 않아요 오징어튀김 반죽 바삭하게 하려면 꼭 필요한 것이 바로 탄산수인데요 튀김가루 2컵 탄산수 250ml를 넣으면 튀김 반죽이 완성된답니다 정말 바삭하게 되는.. 더보기 가지튀김 소스 튀김반죽 튀김 간장소스 튀김요리 가지요리 고무를 튀겨도 맛있다는 튀김요리 요즘 마구마구 튀기고 있어요 그래도 많이 먹지 않으면 튀김이 살이 많이 찌진 않더라구요 ㅎㅎ 가지하면 좋아하는 분들도 있고 싫어하는 분들도 있을 건데 가지 튀김 맛있어요 물론 돼지고기를 넣고 중국식 튀김으로 만들어도 좋지만 가지만 튀겨도 맛있다는 사실 ■재료■ 가지 2개, 튀김가루, 기름, 빵가루, 간장, 식초, 물 가지는 2개를 준비해 줬어요 제가 먹을 건 한 개만 잘라서 먹고 남편 올 때 하나 더 튀겨서 주었어요 튀김은 갓 튀겼을 때 맛있다는 것 아시죠? 가지는 적당한 크기로 납작하게 잘라서 준비해 주세요 가지 튀김에 들어갈 반죽을 해줄건데 반죽은 이번에는 계량하지 않고 눈대중으로 했어요 저는 튀김할 때 보통 탄산수를 넣는데 그러면 튀김이 아주 바삭바삭해져요 약.. 더보기 이전 1 다음
