연어회덮밥만들기 썸네일형 리스트형 연어덮밥 만들기 연어 사케동 소스 연어 회덮밥 만들기 생연어 요리 저는 회나 초밥 중에서도 연어를 제일 좋아하는데요~ 그래서 그런지 마트 가면 항상 연어 코너 먼저 가곤 해요. 이번엔 생연어회를 사 와서 덮밥을 만들어봤어요. 요리방법도 간단하고 맛도 좋아서 자주 해먹는 편이랍니다 연어 칼로리는 100g당 161kcal라고 하네요. 다이어트 하시는 분들이 드시기 좋은 식품이네요. 물론 기름져서 많이 먹으면 살찌겠지만 적당히 드시면 좋을 것 같아요. 연어 효능을 알아보니 좋은 것이 많더라고요 연어에 함유된 지방산은 우리 몸에서 만들어내지 못하는 유일한 지방산으로, 혈액 순환을 돕고 심혈관 질환 예방에 도움을 주며 연어에는 높은 단백질 함량이 있어, 식사를 통해 다양한 영양소를 섭취하며 근육을 유지하는 데 도움을 준다고 해요 비타민 D 가 많이 들어 있어, 뼈 건강에 도움.. 더보기 생연어 요리 연어덮밥 만들기 연어 사케동 소스 연어 회덮밥 만들기 연어 숙성 연어를 좋아해서 주기적으로 1kg씩 주문해서 먹는데 연어 값이 비싸져서 참 아쉬워요 ㅠㅠ 그래도 한달에 2번 이상은 늘 먹어야겠기에 어제 1kg 주문해서 오늘 연어 숙성해서 연어덮밥 만들기 해서 먹었더니 너무 맛있는 것 있죠 +ㅁ+ 연어 숙성을 하면 확실히 감칠맛이 살아나는 것 같아요! 그래서인지 하게 되는 것 같습니다 ■재료■ 연어, 양파, 쯔유, 와사비, 밥 뭔가 재료가 간단하죠? 우선 가장 먼저 연어 숙성! 연어 숙성하려면 다시마와 술이 필요해요 다시마는 큰 다시마 필수입니다 다시마 큰 것을 지난번 사서 오로지 연어 숙성할 때 사용하고 있어요 1kg의 연어랍니다 ㅎㅎ 기름기가 아주 좋죠 생연어로 즐겨도 좋지만 숙성과정을 거치기에 연어를 잘라줬어요 연어 숙성용기에 다시마 큰 것을 깔아주세요.. 더보기 생연어 요리 연어덮밥 만들기 연어 사케동 소스 연어 회덮밥 만들기 연어요리 연어를 굉장히 좋아해서 1주일에 한 번 정도는 구매해서 먹는데요 연어나 혹은 생연어가 있다면 간편하게 연어덮밥 만들기 해서 먹는것이 맛있더라고요 ㅎㅎ 연어 값이 요 근래 오른 것을 알아보니 러시아 전쟁으로 인해서 연어 값이 예전에 비해서 많이 오른 것 같아요 오늘은 간단하게 만드는 덮밥요리 알려드리려고 하는데요 연어만 올리고 가볍게 집에서 만드는 생연어 요리 알려드릴게요 ■재료■ 생연어, 양파 반개 진간장, 올리고당, 맛술, 다진 마늘, 와사비 우선 연어는 생연어를 슬라이스 해서 사용했어요. 훈제연어도 만들어보았는데 생연어를 올렸을 때가 가장 맛있던 것 같아요 연어는 적당한 크기로 한 입 크기로 잘라서 준비하세요 슬라이스한 것을 구매했다면 이 과정은 생략해도 됩니다. 그냥 와사비 장에 찍어 먹어도 맛있어.. 더보기 이전 1 다음
