시금치무침 썸네일형 리스트형 백종원 시금치나물 맛있게 무치는법 시금치무침 백종원 시금치나물 맛있게 무치는법 백종원 시금치무침 신혼 초에 가장 어려운 요리가 나물 무침이더라고요 왜 친정엄마처럼 맛있게 안될까? 궁금하기도 하고 보통 들어가는 재료들 보면 비슷한데 미묘한 차이랄까 손맛의 차이라곤 하는데 아무튼 비법이 무엇인가 궁금하기도 한데요 느낀 것은 고소한 참기름과 적당한 간을 맞추면 맛있는 무침 요리가 완성되더라고요 오늘은 백종원 레시피로 만들어보았는데 간단하면서 맛있어요!! 유튜브 보고 만들었습니다 참고해 주세요^^ 재료 : 시금치 1단(250g), 물 1리터, 소금 1/2스푼, 다진 마늘 1스푼, 국간장 2스푼, 참기름 2스푼, 통깨 2스푼 들어가는 재료는 흔히 우리가 들어가는 재료인데요. 그래도 간이 딱 맞아야지 맛있는 나물 요리기에 맛있게 만들어야.. 더보기 겨울철반찬 시금치나물 맛있게 무치는법 겨울철반찬 시금치나물 맛있게 무치는법 겨울철에는 시금치가 제철! 이라고 할 정도로 시금치 요리를 자주 해먹는데요 간단하게 무침만 해도 정말 맛있고 매일 먹어도 질리지 않는 반찬 중 하나랄까요? 나물요리가 어렵다고 하지만 시금치무침은 간단한 것 같아요!! 재료 : 시금치 1단, 국간장 2/3스푼, 들기름 1스푼 반, 깨소금 적당량, 소금 약간, 다진마늘 1/2스푼 개인적으로 시금치는 하우스 재배한 것보다는 이렇게 노지 시금치가 더 맛있는 것 같아요 손질 방법은 간단합니다 시금치의 뿌리부분을 잘라준 후 혹시라도 흙이 있나 털어준 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 다듬은 시금치는 흐르는 물에 깨끗히 씻어서 준비해주면 됩니다! 여기서 시금치를 데쳐줄 때는 끓는 물에 데쳐줘야해요 색깔을 좀 더 푸릇푸릇하게 해주려면.. 더보기 시금치요리, 시금치무침 황금레시피 맛있게 만들기! 시금치요리, 시금치무침 황금레시피 맛있게 만들기! 요즘 겨울철 시금치가 달다~ 달아 할정도로 맛있는데요. 요즘 가장 만만한 반찬 중 하나가 아닐까?생각이 들어요. 시금치요리 중 가장 자주 해먹는 시금치무침~ 간단한 것 같아도 나물요리가 은근히 어려운 것 같네요. 재료 : 시금치1단, 국간장 2/3, 참기름1스푼, 깨소금 양껏, 소금약간, 다진마늘 1/2스푼 시금치는 깨끗이 손질해주는데요. 흐르는물에 씻어서 혹시라도 묻은 흙들을 털어내주고 뿌리부분은 저는 좀 지저분 해서 잘라주었어요. 깔끔하다면 뿌리부분도 잘라서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 시금치를 데치는것이 가장 중요한데요. 시금치의 색깔을 선명하게 해주려면 끓는물에소금을 반스푼 정도 넣어주면 됩니다. 시금치를 데칠때는 물이 끓어오르면 데칠 준비를 하.. 더보기 시금치무침 : 시금치나물맛있게무치는법 밥을 먹을때 나물 한가지는 꼭 넣어서 먹곤 하는데요 그 중에 제일 만만한 요리가 시금치나물인 것 같아요 시금치야 몸에 좋은 것은 누구나 다 아실 것 같은데 시금치로 만드는 요리 중 시금치 무침이 가장 쉬운 것 같아요 나물 요리가 가장 어렵고 맛내기가 힘들다곤 하는데 가장 중요한 것은 간이 딱 맞아 떨어져야지 나물요리가 맛있는 것 같은데요 간만 잘 맞춘다면 시금치나물은 맛있을 것 같아요! 시금치나물맛있게무치는법 재료 : 시금치 1단, 소금 약간, 마늘다진것 1스푼, 깨소금, 참기름 나물을 만들기 전에 시금치를 다듬어주는데요 누렇게 변한 잎이 있나 크기가 큰것은 다듬어줍니다 그리고 난 후 물에 헹궈서 혹시라도 들어갈 흙이나 이물질이 있나 씻어줍니다 시금치를 데쳐줍니다 그냥 뜨거운 물에 데쳐주는것이 아니라 소.. 더보기 이전 1 다음
