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부침개반죽

백종원 해물파전 레시피 오징어 파전 레시피 쪽파 파전 반죽 만들기 아무래도 비오는날은 부침개 하나 만들어줘야 하는것은 국룰 같아요 ​ 비가 오니까 해물파전 생각이 간절이라고 할까요? ​ 비가오면 이상하게 부침개가 생각나는것은 저만 그런것 아니죠? ​ 오늘은 가볍게 만들어본 해물파전 레시피랍니다 쪽파랑 오징어가 들어간 해물믹스만 있으면 후다닥 만들 수 있는 해물파전 만들기 랍니다 ■해물파전 재료■ 쪽파 한줌 청양고추 1개, 홍고추 1개, 새우 한 컵, 식용유 약간, 부침가루 약간, 해물믹스 혹은 오징어 1마리, 소금 1/5스푼 ​ 해물 파전 반죽 부침가루 1컵, 물 1컵 ​ 파전 간장 간장 2스푼, 식초 1스푼, 통깨 약간 ​ 들어가는 재료는 복잡한것 같은데 그리 많지 않아요 오징어 1마리를 사용해도 좋고 저처럼 오징어가 들어간 해물믹스를 사용하면 간편하게 사용할 수 있.. 더보기
오징어 부추전 간장 부추 부침개 반죽 간장 전요리 해물전 해물부추전 부추요리 부추가 요즘 저렴해서 한단 구매해서 무엇을 만들까 하다 아이들이 좋아하는 오징어 부추전 만들어보았어요 건새우 부추전이야 만들기 편한데~ 처음 만들면 막 뭉치지 않거나 할 때가 있는데 바삭하게 맛있게 전요리 해물전 굽는 방법 알려드릴게요 ■재료■ 부추 2줌 부침가루 2컵 물 국간장 청양고추 홍고추 건새우 오징어 우선 집에 있는 재료로 만들었어요 부추는 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요 이제 부추 부침개 반죽 만들어볼까요? 비율은 간단해요 부침가루 1 : 물 1 의 비율로 만들면 되는데 저는 부침가루 2컵 물 2컵을 넣었어요 여기에 추가로 얼음을 4조각정도 넣으면 더욱 더 바삭한 부추전을 만들 수 있답니다 대략 이런 반죽인데요 너무 묽으면 부추전 만들었을 때 바삭하지 않다고 해야 하나 얼음이 살짝 녹으면 좀 더.. 더보기
백종원 해물파전 만드는법 오징어 파전 양념장 쪽파전 부침개 반죽 간장 소스 재료 ​ 비올때는 부침개가 최고인데요~ 요즘 쪽파가 싸길래 한단 사왔다가 까느라 고생은 했지만 해물파전 비오는날 얼마전 먹었는데 너무 맛있는것 있죠? ​ 쪽파가 좀 커서 그게 문제긴한데 그래도 맛있었어요 ​ 오징어 파전 양념간장까지 만드는법 알려드릴께요 ​■해물파전 재료■ 쪽파 1줌 청양고추, 홍고추 새우, 오징어 부침가루 1컵, 물, 소금, 설탕 간장, 양파, 고추, 식초, 계란 재료는 간단하죠?? ​ 쪽파는 한줌을 준비하고 해물은 다양하게 준비하면 된다고 해요 ​ 저는 오징어와 새우를 준비했어요 ​ 청양고추와 홍고추는 어슷썰기로 1개정도 잘라서 준비해주세요 ​ 해물파전 부침개 반죽은 간단합니다 부침가루 1컵 물 2/3컵 설탕 1 작은 술 소금 1 작은 술 을 넣어주세요 ​ 특이하게 설탕이 들어가는데 만들어.. 더보기
가지전 만드는 법 부침개 간장소스 가지 부침개 반죽 전요리 전 간장 가지요리 가지는 튀겨서 먹어도 맛있고 볶아먹어도 맛있고 파스타에 넣어도 맛있고 가지로 만드는 요리가 많아져서 슬슬 많이 먹어야겠다 싶어요 ​ 블랙푸드라 영양도 높고 또 칼로리가 낮아서 부담 없이 먹는 식재료라 자주 먹어야겠다 싶은데요 ​ 오늘은 가지로 만드는 가지전 만드는 법 알려드릴게요! ■재료■ 가지 1개, 부침가루, 물 혹은 탄산수 간장, 식초, 고춧가루 ​ 우선 가지를 준비해 줍니다 가지는 1개만 우선했어요 많이 만들면 아무래도 바로 먹는 것만 못하니까 한 개만 우선 부쳤어요 먹을 때 바로 썰어서 부쳐서 먹는 것이 가장 맛있는 것 같아요 가지는 깨끗하게 씻어서 썰어줍니다 두께는 대략 0.7cm~0.8cm 정도로 잘라서 준비해 주세요 ​ 그리고 가지를 자르다 보면 씨가 검은 것을 볼 수 있는데 상한 것 아니.. 더보기
고구마전 만들기 고구마부침개 레시피 호박고구마 요리 부침개 반죽 이제 슬슬 날이 따뜻해지니 고구마가 끝물이 되는 것 같아서 매일 야무지게 먹고 있어요 ​ 워낙에 고구마를 좋아해서 준비하긴 하는데 날이 따뜻해지면 고구마가 들어가기에 요즘 많이 구워서 냉동실에 보관하는 중이랍니다 ​ 고구마 보관할 때 쪄서 냉동 보관하면 나중에 먹고 싶을 때 하나씩 꺼내서 먹어도 좋아요 :) ​오늘은 고구마전 만들기를 해서 간식으로 먹었더니 너무 맛있었어요 호박고구마. 부침가루, 물 물 또는 탄산수를 넣으면 부침개가 더 바삭하답니다. ​고구마는 다양한 고구마를 사용해도 되는데 마침 호박고구마가 있어서 사용했어요 고구마는 껍질을 벗겨서 대략 0.5cm 두께로 잘라서 준비했어요 호박 고구마 요리 고구마 부침개 양은 알아서 준비해 주세요 부침개 반죽은 만들기 간단해요 부침가루 1컵 물의 양은 .. 더보기