면요리 썸네일형 리스트형 봉골레 파스타 만들기 조개파스타 바지락 파스타 소스 해물파스타 제가 조개 중 가장 좋아하는 조개가 바로 바지락 조 개랍니다 국을 끓여먹어도 되고 또 칼국수나 다양한 요리에 넣으면 감칠맛 제대로라고 할까 바지락을 가지고 맛있는 봉골레 파스타 만들기 했어요 간단하기도 하고 별것 넣지 않아도 맛있게 먹을 수 있습니다 ■재료■ 바지락 300g, 통마늘 5개 화이트 와인, 올리브오일, 페퍼론치노, 소금 약간 우선 가장 먼저 파스타 면 삶기부터 할게요 냄비에 물을 넉넉하게 넣은 후 소금 1/2스푼을 넣습니다 파스타를 `1인분 할 예정인데요 500원짜리 동전 크기 정도의 양을 넣으면 1인분이랍니다 봉골레 파스타 파스타면 삶는 시간은 9분~10분 사이면 됩니다 바지락 파스타에 들어가는 재료 중 하나가 바로 마늘인데요 마늘은 5개를 편으로 잘라주세요~ 마늘이 들어가야 바.. 더보기 백종원 비빔국수 양념장 열무비빔국수 만들기 열무국수 만드는법 양념 어제 새콤달콤한 비빔국수가 먹고 싶어서 간단하게 열무김치를 넣어서 만들었는데 새콤달콤 맛있게 먹을 수 있었어요 백종원 비빔국수 양념장 레시피로 만들었는데 쉽게 만들 수 있었답니다 :) 집에서도 쉽게 만들 수 있는 열무국수 만드는법 알려드릴게요 ■재료■ 열무김치 1줌 설탕 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 진간장 1큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 1/2큰술 우선 국수를 삶아줍니다 물을 넉넉하게 넣어준 후 끓어오르면 국수를 넣어줍니다 이때 국수의 양은 500원 정도의 양이면 1인분 양이랍니다 국수를 맛있게 삶는 법은 국수를 넣어준 후 물을 한 컵 넣어주세요 그다음 다시 끓어오르면 국수가 잘 익은 것이랍니다 잘 익은 국수는 찬물에 몇 번 헹궈서 준비해 주세요 이제 백종원 열무비빔국수 양념장.. 더보기 비빔냉면 양념장 만들기 소스 비빔냉면장 면요리 냉면 만들기 여름이 되니 밥은 안땡기고 시원한면요리만 생각나네요. 시원한 국물이 있거나 새콤달콤매콤하게 비비거나 입맛 잃었어도 면은 잘 먹히더라고요 시판 비빔냉면장도 있지만 집에서 간단하게 만들수있는 비빔냉면 양념장 만들기 알려드릴까 해요 1인분 비빔냉면 소스니 참고하세요! ■재료■ 냉면사리 오이 배 삶은계란 비빔냉면 양념장 재료 고추장 2.5스푼, 식초 2스푼, 고춧가루 1스푼 다진 마늘 1스푼, 매실청 1스푼, 통깨 1스푼, 참기름 1스푼 사이다 70ml 우선 집에 있는 재료로 고명을 사용하면 된답니다. 저는 배와 오이가 있어서 넣었는데 냉면무나 혹은 오이가 있으면 넣어주면 된답니다 오이와 배는 적당하게 채를 썰어서 준비해 주세요! 비빔냉면 양념장을 만들어볼까 해요 1인분 소스인데 2~3인분은.. 더보기 바지락 칼국수 끓이는법 해물 칼국수 만드는법 조개칼국수 칼국수면 요리 오늘 비 소식이 있기도 하고 칼국수야 워낙에 좋아해서 종종 만들어 먹는데요 바지락 한 팩이 있으면 쉽게 만들 수 있는 해물칼국수 바지락만 넣었는데 오징어나 새우가 있으면 넣어도 맛있게 즐길 수 있답니다. 집에서 간단하게 끓여보는 칼국수 레시피 알려드릴게요 ■재료■ 바지락, 칼국수 면, 코인 육수, 애호박, 감자, 양파, 당근, 청양고추 바지락 외에 들어가는 야채는 애호박과 감자 그리고 당근 양파를 준비했어요 있는 야채들은 알아서 준비하면 될 것 같아요 멸치육수를 내면 좋은데 저는 간편하게 코인육수를 사용했습니다. 물을 넉넉하게 넣고 코인육수로 육수를 냈습니다 애호박, 당근, 대파, 청양고추, 양파를 준비해서 먹기 좋은 크기로 채를 썰어줬어요 대략 양은 각각 비슷하게 준비했는데 양파는 1.. 더보기 장칼국수 끓이는법 칼국수면 요리 칼국수 만드는법 칼국수를 좋아해서 종종 끓여먹는데요 오늘은 특색 있는 칼국수를 끓여보았어요 장칼국수랍니다 비도오고 해서 후다닥 만들어보았는데 얼큰하면서 칼칼한맛이 정말 좋았어요 ■재료■ 애호박 1/2개, 청양고추 2개, 감자 1/2개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 바지락 200g, 멸치 10마리 양념: 된장 1/2스푼, 고추장 2스푼, 간 마늘 1스푼 고춧가루 3스푼, 국간장 1스푼, 소금 약간 장칼국수 기본 재료인데요 장칼국수에 바지락 혹은 해산물을 넣으면 더 맛있어요~ 저는 냉장고에 있는 깐 바지락살 100g을 넣었습니다 물 8컵 1440ml를 넣은 후 멸치 10마리 정도 넣어 육수를 내줍니다 애호박 1/2개를 채 썰어서 준비하고 청양고추 2개는 잘게 썰어줍니다 대파 1/2대를 채 썰어줍니다 감자.. 더보기 오이 오징어초무침 레시피 술안주로 좋은 백종원 오징어무침 양념 오징어 데치기 이제 날씨가 슬슬 추워지니 오징어가 맛있어질 시기가 온것 같은데요 요즘엔 그래도 예전에 비해서 가격이 좀 더 저렴해진 느낌이랍니다 매번 오징어볶음만 해먹다가 오늘은 무침을 해먹었어요 오징어 데치기까지 꼼꼼하게 정리했으니 맛있게 만들었어요 백종원 오징어초무침 오징어볶음과 또 다른 맛으로 술안주로 좋아요 ■재료■ 오징어 1마리, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 대파 1/2대, 오이 1/2개, 당근 1/5개, 깻잎 4장, 상추 3장 양념 : 고춧가루, 진간장, 간 마늘, 통깨, 참기름, 고추장, 설탕, 식초, 물, 맛술 우선 오징어는 1마리가 필요해요 냉동보다는 생물이 더 맛있답니다. 오징어 손질법은 간단해요 우선 통으로 손질해줍니다 오징어가 작으면 2마리를 사용해도 되요 몸통 안에 손을 넣.. 더보기 백종원 팟타이 만들기 소스 볶음쌀국수 만드는 법 면요리 얼마전 백종원 요리비책 유튜브를 보니 제가 좋아하는 백종원 팟타이 만들기 레시피가 있어서 만들어보았어요 저는 예전에는 시판 소스를 사용했는데 시판 소스가 아닌~ 집에서도 있는 소스로 만들 수 있어서 너무 맛있게 먹었답니다 누구나 쉽게 만드는 레시피니 꼭 만들어보세요 ■재료■ 숙주 1.5컵, 양파 1/3개, 쌀국수 60g 식용유 1/4컵, 부추 1컵, 칵테일새우 8마리 건새우 20g, 통마늘 4개,땅콩분태 20g 청양고추 1개, 홍고추 1개, 계란 2개 ■팟타이 소스■ 물 2스푼, 설탕 1.5스푼 식초 2.5스푼, 진간장1스푼, 멸치액젓 1.5스푼 여기서 숙주나물과 부추는 없으면 생략해도 된다고 해요 물론 있으면 더 맛있겠죠? 집에 마침 재료들이 거의 다 있어서 별로 어렵지 않게 만들 수 있었답니다.. 더보기 해물우동볶음 야끼우동 레시피 해물우동볶음 야끼우동 레시피 면요리 중에서 가장 좋아하는 것이 우동인데요 면이 굵어서 씹는 식감도 좋고 후루룩 먹기에 좋아서 종종 먹는답니다 오늘은 냉장고에 냉파요리로 만들어본 해물 볶음우동 인데요 냉장고에 있던 재료들로 금세 만들었는데 너무 맛있게 먹었답니다 :) ■재료■ 새우, 오징어, 양파 1/2개 파프리카 약간, 대파 1대, 베이컨 3줄 우동사리 1개, 굴 소스, 올리고당 통깨, 진간장 저는 냉파요리라 새우와 오징어가 있어서 넣었는데 두 가지 빼고 넣어도 됩니다 굴소스가 들어가서 어지간하면 맛있거든요^^ 양파는 꼭 들어가면 좋고 파프리카는 없어도 됩니다. 대신 양배추를 넣어도 맛있어요 대파를 잘게 썰어서 준비해 주세요 파 기름을 내주면 풍미가 좋아지더라고요^^ 그리고 들어갈 야채인 양파 1.. 더보기 이전 1 다음
