메추리알장조림 썸네일형 리스트형 백종원 소고기장조림 만들기 메추리알장조림 고기 장조림 중 가장 맛있는 것이 바로 소고기 장조림 인데요 아이들도 좋아해서 만들어줘야지 맘만먹고 계속 미루다가 드디어 오늘 만들었답니다 아이들이 밥 두 공기나 비우는 것 보고 진작 만들거 하는 생각이~ 백종원 소고기 장조림 만들기 요리비책 유튜브 레시피로 만들었어요 ■재료■ 소고기장조림용 홍두깨살 500g 마늘 20개, 청양고추 5개 간장 1컵, 맛술 1/6컵 설탕 1/2컵, 저는 청양고추 대신 꽈리고추를 사용했어요 아직 아이들이 매운 것을 못 먹거든요. 그리고 소고기장조림 고기 부위는 홍두깨살이나 사태살을 구매하면 됩니다. 메추리알이나 계란은 선택하시면 되요 저는 메추리알을 준비했어요 생각보다 메추리알이 요즘 정말 가격이 많이 오른 것 같아요!! 깐메추리알 장조림 레시피 장조림 고기는 잘.. 더보기 꽈리고추 돼지고기 장조림 만들기 든든한 밑반찬 도시락 반찬으로 좋을 돼지고기 장조림 오래간만에 만들어보았어요 아이들은 소고기장조림을 좋아하지만 돼지고기 장조림은 부드러운데다 메추리알과 꽈리고추 먹는 재미도 쏠쏠하답니다 :) 수능도시락 반찬으로도 좋을 듯 해요 ■재료■ 돼지고기 장조림 600g, 메추리알 270g, 꽈리고추 10개 정도, 마늘 5알, 양조간장 10큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 생강 1/3개 여기서 고기의 양과 메추리알 양은 조절해서 주면 됩니다 돼지고기장조림부위 사태와 안심등이 있는데 돼지고기 안심을 사용했어요 돼지고기안심장조림이랍니다 꽈리고추 돼지고기 장조림 만들기 꽈리고추는 꼭지를 따서 준비해 줍니다 돼지고기는 잘라서 준비해 줍니다 그래야지 고기를 익힐 때 좀 더 쉽고 빠르게 익힐 수 있어요.. 더보기 꽈리고추 돼지고기 장조림 만들기 메추리알 반찬 종류 저희 아이들이 장조림을 좋아해서 자주 만들어주는데요 아이들이 좋아하는 고기와 메추리알 꽈리고추까지 넣어서 만들었어요 짭짜름해서 아이들이 밥 한공기 뚝딱할 정도로 어찌나 잘 먹던지 어렵지 않으니 쉽게 만들어보세요! ■재료■ 돼지고기 1근, 메추리알 20~25알 꽈리고추 10개, 마늘 5개 간장, 올리고당, 설탕, 맛술, 생강 돼지고기 장조림 부위는 다양하게 사용이 가능해요 안심이나 사태를 사용하면 되는데 저는 안심 부위를 사용했어요 고기는 통으로 요리하기보다 적당한 크기로 잘라서 사용해야지 익을 때 그래도 금방 익는답니다 큰 덩어리라면 주먹 크기 정도로 잘라서 준비하세요 메추리알은 시판 제품을 사용했는데 대략 25알 정도 되는 것 같아요 꽈리고추도 손질해서 준비해 주세요! 꼭지를 .. 더보기 메추리알 쉽게 까는법 : 새송이버섯 메추리알 장조림 만드는법 메추리알 쉽게 까는법 : 새송이버섯 메추리알 장조림 만드는법 이번 주부터 무조건 방콕행!! 어젯밤에 코로나로 인해 어린이집 잠시 휴원이라는 말에 담 주까지는 집에만 있겠다 싶어서 아이들과 방콕 중이랍니다. 정말 아이들과 오래간만에 2주일간 무엇을 해야 하나 고민이 되는 것은 사실인데요. 저같이 주부님들은 다들 밥 먹이기 힘들다고 난리인 것 같아요. 저도 어제 마트서 장을 봐서 이번 주 내내 아이들 먹이려고 준비하는데요 밑반찬으로 아이들이 좋아할 반찬 메추리알 장조림을 만들어보았어요. 재료 : 메추리알 40알, 새송이버섯 한주먹, 다시마 3조각, 대파 1/2대, 물 3컵, 맛술1큰술 양념 : 진간장 5큰술, 설탕2큰술, 올리고당1큰술, 우선 메추리알을 삶기를 해야겠죠? 시중에 파는 것이 있지만 아무래도 아.. 더보기 이전 1 다음
