굴전 썸네일형 리스트형 백종원 굴전 만드는 법 굴부침개 만들기 양념장 이 맘때쯤에 굴이 제철이죠. 저도 굴을 엄청 좋아해서 자주 먹는데 요샌 생굴은 ㅠㅠ 그래서 익혀서 먹으려고 하는데 생굴의 유혹~ 싱싱한 굴로 산지에서 1kg 주문했는데 다양하게 요리하니 1kg는 순삭이네요 기름 좔좔~굴전해서 먹었어요 백종원 굴전 만드는 법 레시피로 만들었는데 누구나 굴부침개 쉽게 만들 수 있는 레시피에요 ■재료■ 굴 150g 부침가루 1/2컵 계란 1개 대파 1/3대 물 스리라차 소스 원래 백종원 굴전 레시피는 소스를 스리라차소스로 먹어요~저는 소스가 없어서 생략했는데 굴전 만들어서 스리라차소스에 콕 찍어드세요 굴은 150g이 필요한데 저는 굴의 양을 좀 더 늘렸습니다 대략 300g 정도 되는 양입니다. 깨끗하게 씻어준 후 볼에 넣어줍니다 그다음 대파가 필요해요 대파는.. 더보기 제철 굴로 만드는 굴전 맛있게 만드는법 요즘 마트에 가면 굴이 제철이라 그런지 굴이 참 자주 보여요 생굴로 먹어도 좋지만 굴전도 해도 좋고~ 굴국도 해도 좋고 굴로써 만들 수 있는 음식들은 많은 것 같은데요 굴로 맛있는 굴전을 만들어보았어요 간단하게 만들 수 있으니 한번 따라 만들어보세요! 굴전 재료 : 굴, 밀가루, 계란, 고추 굴전에 들어갈 재료는 정말 간단합니다! 그래서 쉽게 만들 수 있겠죠? 굴은 깨끗이 씻어줍니다 굴 씻는 방법 참조 (클릭) 굴에 들어갈 계란물을 만들어줄건데요 계란을 풀어주고 청양고추 하나랑 고추 하나를 넣었습니다 전이라 아무래도 느끼해질 수 있는데 고추가 느끼함을 잡아주는 것 같아요 굴을 계란에 묻혀서 사용하려면 물기가 많아서 기름이 튀고하기 쉬운데요 하지만 밀가루에 한번 묻혀서 사용하면 된답니다 밀가루를 그릇에 두.. 더보기 이전 1 다음
