신전떡볶이 레시피 떡볶이 양념장 밀떡볶이 만들기

 

신전떡볶이를 좋아하지만

아무래도 주문해 먹으면 양이 많아서

종종 만들어 먹곤 하는데요

​

요건 후춧가루와 카레 가루만

넉넉하게 넣으면 비슷한 맛이랄까요?

​

누구나 쉽게 만들 수 있으니

꼭 한번 만들어보세요

​야식으로 간식으로 꿀맛입니다 :)

 

 

■재료■

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밀가루 떡 400g, 피자치즈 100g,

길쭉한 어묵 10개 정도

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양념 : 고춧가루 2스푼, 양조간장 2스푼,

물엿 1스푼, 후춧가루 2/3스푼

설탕 2스푼, 카레 가루 3스푼

고추장 2스푼, 다시다 약간, 물 500ml

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여기서 피자치즈와 어묵은 있으면 준비~!

피자치즈를 넣어야지 맛있긴 해요

 

 

그리고 동그란 어묵은 튀겨서 

같이 먹으면 좋은데 간단하게 

에어프라이어를 돌려서 먹으면 됩니다.

 

 

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떡의 양은 400g인데 500g 정도라고

생각하면 됩니다

​
대략 손으로 쥐었을 때 2주먹의 양이랍니다

밀가루떡은 물에 불려주세요

떡볶이 양념장 만들 동안

불려주면 됩니다

 

 

넓은 팬을 준비한 후

신전떡볶이 양념장을 만듭니다

고춧가루 2스푼, 양조간장 2스푼,

물엿 1스푼, 고추장 2스푼

설탕 2스푼을 넣어주세요

 

 

후춧가루 2/3스푼, 카레 가루 3스푼

을 넣어주세요

​

 

신전떡볶이 레시피 중 이 두 가지를

넣어야지 맛이 비슷한 것 같아요

후춧가루를 과하게 넣어야지

비슷한 것 같습니다

 

 

저는 신전떡볶이 레시피에는

조미료를 꼭 넣는데요

다시다 1/2스푼 정도 넣어주세요

연두가 있으면 연두를 넣어줘도 됩니다.

​

이걸 넣어야지 맛이 비슷해요

물의 양은 500ml를 넣습니다.

비교적 넉넉하게 물을 넣습니다

 

 

그럼 이런 상태인데요

가루들이 잘 풀어지도록 

수저로 살짝 저어주세요

 

그리고 떡을 넣어준 후 

떡이 익을 때까지 끓여줍니다

 

밀가루 떡이어서 그리 오래 

끓일 필요가 없는데요

 

 

걸쭉하게 얼마나 맛있는지 모릅니다

여기의 소시지가 있으면

소시지를 넣어도 맛있어요

 

 

그리고 같이 곁들일 어묵은

180도에서 8분간 돌려주면

바삭바삭하게 맛있게 된답니다

​

 

동그란 어묵이 신전떡볶이와 잘 어울리더라고요

 

이렇게 해서 만들어본 밀떡볶이 만들기

​신전떡볶이 비슷해 보이나요?

 

여기에 추가로 피자치즈를 올려주는데요

전자레인지에 1분 30초 정도 돌려준 후

올려주면 맛있게 즐길 수 있어요

 

 

피자치즈에 살짝 돌려서 

떡볶이와 먹으면 꿀맛

 

 

약간 매콤한데 더 매콤하게

즐기고 싶다면 카레 가루를

매운 것을 선택해도 좋아요.

적당히 매운 편이라 맛있게 즐길 수 있답니다

 

 

떡볶이는 늘 사랑입니다

역시나 매콤달콤~ 중독성 짱짱!​

맛있는 떡볶이 레시피 라서

맛있게 만들어보세요^^