감식초 효능 칼로리 부작용

감식초는 말 그대로 감을 숙성시켜 만든 식초로 특유의 신맛으로 입맛을 돋우고, 에너지 대사에 관여하여 피로 회복을 시켜 주는 특징을 갖고 있습니다. 성인병 예방에도 효과적인 감식초 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

감식초 효능

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1. 면역력 증진-감식초에는 비타민C가 다량 함유되어 있습니다. 비타민C는 강력한 항산화 작용으로 인해 면역력을 강화시켜주는 탁월한 효능이 있습니다. 따라서 감식초를 꾸준히 섭취하면 외부로부터 바이러스, 세균 등이 들어오는 것을 막을 수 있으며 잔병치레가 적을 수 있습니다. 그냥 먹어도 되지만 물, 꿀물, 우유 등과 함께 섭취하는 게 부담감이 적고 좋습니다.

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2. 피부 미용-비타민C 성분의 하나인 아스코르브산 성분이 풍부한 편입니다. 이 성분은 피부를 촉촉하게 만들어 기미, 잡티, 여드름 등 피부 트러블을 없애는데 좋습니다. 감식초에 들어 있는 비타민E 또한 피부의 잡티 제거에 탁월하여 피부 미백과 미용에 좋습니다.

3. 다이어트-감식초 칼로리는 100g당 27칼로리로 낮은 편입니다 감식초에는 펩틴이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이는 체내에 축적된 지방을 분해하는 역할로 체중 감량에 좋습니다. 각종 유기산도 풍부하게 함유되어 있어 체내의 신진대사를 촉진시켜 다이어트에 도움이 됩니다.

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4. 혈관 건강-탄닌, 아스코르브산 이 두 가지 성분이 나쁜 콜레스테롤을 체외로 배출시켜 혈액을 맑게 하여 혈관을 건강하게 만들 수 있습니다. 그래서 고혈압, 동맥경화 등과 같은 혈관 질환 예방에도 좋습니다.

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5. 체질 개선-감식초에는 강한 알칼리성 성분이 함유되어 있습니다. 산성화된 인체를 중화시켜 주는 것으로 체질 개선에 좋습니다.

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6. 간 건강-아스코르브산 성분은 혈액 내 독소 및 불순물 제거를 시켜주는 효능을 갖고 있어 간 건강 증진에도 도움이 됩니다.

감식초 부작용

위산 과다로 인해 속 쓰림을 유발할 수 있어 처음에는 소량으로 넣고, 조금씩 양을 늘려가는 것이 좋습니다.