냉동 새우볶음밥 만들기 계란볶음밥 레시피

냉동 새우볶음밥 만들기 계란볶음밥 레시피

새우가 들어간 요리는 항상 믿고 먹을 수 있는 맛을 보장하죠. 오늘은 그 새우를 활용해 간단하지만 고급스러운 느낌을 줄 수 있는 새우계란볶음밥 레시피를 소개합니다. 이 요리는 재료도 간단하고, 조리 과정도 어렵지 않아 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 메뉴예요.

​특히 새우의 탱글탱글한 식감과 감칠맛, 그리고 계란의 부드러움이 어우러져 고슬고슬한 밥알과 함께 완벽한 조화를 이룹니다. 여기에 굴소스를 더하면 짭조름하면서도 깊은 풍미가 살아나 간단한 재료만으로도 훌륭한 한 끼 식사를 만들어낼 수 있어요.

​또한, 냉동 새우를 사용하면 더욱 간편하고 빠르게 준비할 수 있어 바쁜 점심이나 저녁 시간에도 부담 없이 만들 수 있답니다. 

​새우계란볶음밥은 어린아이부터 어른까지 모두가 좋아할 맛이며, 간단히 한 그릇 요리를 준비하고 싶은 날이나 특별한 반찬 없이도 든든한 한 끼를 해결하고 싶을 때 제격이에요.

​
#새우볶음밥만들기 #새우계란볶음밥 #볶음밥굴소스 #새우볶음밥레시피 #계란볶음밥 #계란볶음밥레시피 #새우볶음밥레시피 #굴소스볶음밥

재료 준비

---

냉동 새우: 10~12마리

계란: 2개

대파: 1/2대

당근: 1/6개

밥: 1.5공기 (차가운 밥 추천)

양념 재료:

굴소스: 1스푼

후추: 톡톡 3번

참기름: 1스푼

통깨: 1스푼

식용유: 1.5스푼

​
냉동 새우는 미리 해동하여 물기를 제거합니다.

당근 대파 썰기

---

대파는 1/2대를 잘게 썰어 파기름을 낼 준비를 합니다.

당근은 1/6개 정도를 준비한 후 대파와 비슷한 크기로 잘게 다져 준비합니다.

파기름 내기

---

프라이팬에 식용유 1.5스푼을 두르고 중불에서 대파를 볶아줍니다.

대파가 노릇노릇하게 익으며 향이 올라오면 파기름이 완성됩니다.

새우 볶기

---

파기름에 냉동 새우를 넣고 익혀줍니다.

새우가 주황색으로 변하고 거의 익으면 다음 단계로 진행합니다.

당근 추가

---

새우가 익어갈 때 다진 당근을 넣고 함께 볶아줍니다.

당근은 색감도 예쁘게 해주고 영양도 더해줘 꼭 넣어주는 게 좋아요.

 

 

 

계란 스크램블 만들기

---

프라이팬 한쪽에 공간을 만들어 계란 두 개를 깨 넣습니다.

계란을 스크램블 형태로 빠르게 저어 익혀줍니다.

스크램블이 완성되면 새우와 야채와 섞어줍니다.

 
새우볶음밥 만들기

---

차가운 밥 1.5공기를 넣고 잘 풀어줍니다.

따뜻한 밥보다는 찬밥을 사용하면 밥알이 고슬고슬해져 더욱 맛있어요.

밥과 재료가 고루 섞일 때까지 중불에서 빠르게 볶아줍니다.

굴소스 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.

간을 보고 싱거우면 소금을 약간 추가해 주세요.

마지막으로 후추를 톡톡 뿌려 간을 맞춥니다.

​참기름 1스푼과 통깨 1스푼을 넣고 한 번 더 섞어줍니다.

볶음밥이 고슬고슬하게 볶아졌다면 불을 끄고 완성입니다.

 새우볶음밥 계란볶음밥 완성

---

새우의 탱글탱글한 식감과  밥알이 잘 풀어져 씹는 맛이 살아있어요.

굴소스가 들어가니 맛있을 수 밖에 없죠?

특히 냉장고 속 재료를 활용해 간단히 만들 수 있어, 평소 집에 있는 기본 식재료만으로도 완벽하게 요리를 완성할 수 있습니다. 바쁜 일상 속에서 빠르게 준비할 수 있는 점도 큰 장점이죠.

이제 새우계란볶음밥을 만드는 방법을 하나씩 자세히 알려드릴게요. 레시피를 잘 따라만 한다면, 집에서도 레스토랑 못지않은 근사한 한 끼를 완성할 수 있을 거예요! 

냉동실에 자주 보관하는 새우로 이렇게 간단하고 맛있는 볶음밥을 만들 수 있다니, 정말 매력적인 레시피죠? 고슬고슬한 밥알과 탱글탱글한 새우, 여기에 계란과 굴소스가 더해져 근사한 한 끼를 완성할 수 있습니다.

냉장고 속 재료로 오늘 점심이나 저녁은 새우계란볶음밥 어떠신가요?