다이어트 두부 몽글몽글 순두부 계란찜 만들기

요즘 다이어트하는 분들이 많으시죠?

특히나 단백질을 채울 때 어떠한 것을 먹어야 하나 고민이 될 때가 많은데요

주로 닭가슴살을 먹곤 하는데 두부로 단백질도 괜찮은 것 같더라고요

무엇보다 칼로리도 낮고 먹기에도 좋아서 두부 다이어트하는 분들도 많으시리라 생각이 듭니다.

그 중 순두부는 수분 함양이 많으면서도 부드러워서 술술 잘 먹혀이죠.

다양한 요리로도 활용이 가능한데요

저는 두부를 넣어서 된장국이나 된장찌개 순두부찌개 강된장 등 다양한 요리에 활용하고 있어요

요즘 다이어트 두부요리로 즐겨 먹는 것이 있다면 바로 순두부 계란찜이랍니다

간편하게 전자레인지 조리로 만들 수 있어요

 

 

​
우선 계란 2개를 볼에 넣어주세요

그다음 순두부를 적당량 넣어주세요

이때 순두부의 양은 취향껏 넣어주면 됩니다

그다음 계란과 순두부가 잘 섞이도록 잘 섞어주세요~

소금 간은 따로 안 해도 두부에서 약간의 간이 되어 있어서 괜찮더라고요

좀 적당하게 간을 맞추고 싶다면 소금을 살짝 넣어주세요

그다음 전자레인지에서 5분만 조리하면 순두부 계란찜 만들기 완성이랍니다

5분이 지나서 만들어진 순두부 계란찜이랍니다

순두부를 넣어서 따로 물을 넣지 않아도 촉촉하게 먹을 수 있었는데요

혹시나 좀 더 부드럽게 먹고 싶다면 만들 때 물을 좀 더 추가해서 만들어도 좋아요

계란찜보다 두부가 들어가면 영양면에도 좋고 탄수화물을 줄이고 저탄고지 다이어트하는 분들이 많이 만들어 먹는 음식 중 하나라고 하더라고요

아침에 바쁠 때 간단하게 계란과 순두부를 섞어서 만들면 간단한 아침 대용 한 끼 식사로도 괜찮은 것 같아요

순두부 계란찜 맛은 고소해요 흔히 우리가 먹는 계란찜에 약간의 두부가 들어가서 그런지 담백하다고 할까요

생각보다 먹으면 든든해요

그래서 두부 다이어트하는 분들이라면 딱 좋아할 식단이라고 해야 하나 고소한 맛에 다이어트 음식으로도 좋고 밥반찬으로도 이렇게 만들어 먹어도 좋을 것 같습니다

 

 

지난달 여행 다니느라 맛집 다니고 먹고 싶은 것만 칼로리 생각 안 하고 먹기만 했더니 늘어난 뱃살 때문에 관리해야겠다 생각이 들었거든요

남들이 먹는 주사나 약보다는 건강하면서 식단 관리해서 체중관리하고자 했는데 그런 저에게 딱인 것은 바로  순두부였어요

두부야 워낙에 영양이 많아서 영양도 챙기고 가볍게 먹을 수 있어서 그런데 요 며칠 아침에 계란찜도 만들고 식단에 넣어서 먹었더니 확실히 아침에 일어나니 몸도 가볍고 배도 좀 들어가서 식단 관리할 때 너무 좋은 것 같습니다 

​