냉동실을 뒤져보다가 냉동 옥수수
그냥 해동해서 먹을까 하다가
이왕이면 더욱더 맛있게 먹기로 했어요
몇 년 전부터 선풍적인 인기인
마약 옥수수를 만들어보기로 했어요
집에 마침 재료들이 있어서
빠르게 만들 수 있는데요
맥주 안주는 물론 아이 간식으로
만들어도 정말 좋은데요
◆재료◆
옥수수 2개, 설탕, 버터, 파슬리,
고춧가루 혹은 파프리카 가루,
파마산 치즈, 나무 꼬치
마약 옥수수 만드는 법 재료는 간단해요
우선 옥수수가 있어야 하는데요
옥수수는 초당옥수수 그냥 옥수수 등
아무것이나 사용이 가능해요
저는 초당옥수수를 사용했어요
집에 냉동 옥수수가 많은데 한 팩 꺼내서
전자레인지 해동을 해주려고 해요
마약 옥수수는 초당옥수수가
더 맛있는듯해요.
전자레인지 냉동 옥수수 찌는 법
우선 옥수수를 전자레인지 용기에
담아주세요
저는 전자 레이지 용기가 없어서
따로 랩을 씌었습니다
전자레인지 냉동 옥수수 찌는 법
대략 5분~7분
전자레인지 사양에 따라
혹은 옥수수 개수에 따라서 달라요
저는 5분 정도 돌리니 따끈하고 좋았습니다
초당옥수수 잘 쪄진 것 같죠?
옥수수 버터구이 하기 전에 옥수수는
팬에서 잘 익게 하려고 반을 잘랐습니다
이제 노릇노릇 구워줄 차례
팬에 버터를 1스푼 정도 넣어준 후
녹기만을 기다립니다
버터가 녹으면 옥수수를 넣습니다.
너무 센 불로 하면 탈 수 있으니
중간불에서 살살 굴려가면서
옥수수를 익혀줍니다
굴려가면서 옥수수가
노릇노릇 익어가는 것을 볼 수 있는데요
노릇노릇해져야 맛있는 것 같아요
버터가 들어가서 그런지
맛있을 수밖에 없겠죠?
옥수수 버터구이 마약옥수수 만들기
솔직히 이것만 먹어도 맛있어요
아이들 간식으로는 이렇게 해서 주셔도 좋고요
짭짤하게 맥주안주로 만들려면
마약옥수수 만드는법 알려드릴께요
우선 설탕을 약간 취향껏 뿌려주세요
옥수수가 달아서 뿌릴 필요는 없었지만
단짠으로 먹어야지 맛있지요
파마산 가루를 취향껏 뿌려주세요!
고춧가루 혹은 파프리카 가루를 넣습니다
매콤한 것이 좋다면 많이 뿌려주세요!
뿌리는 양은 기호에 따라서!!
파마산 치즈가루는 너무 많이 뿌리면
짤 수 있으니 적당히 뿌리는 것이 중요합니다
한쪽은 옥수수 버터구이로
다른 한쪽은 마약옥수수로 만들어서
아이들과 맛있게 간식으로 먹었어요
칼로리가 살짝 걱정이 되긴 하지만
역시.. 맛있어요
개인적으로 따끈할 때 먹어야지
정말 맛있다는 점
맥주 안주로 딱 궁합이 좋은데요
단잔의 매력이랄까~
자꾸 손이 가는 마성의 음식입니다
냉동실에 쟁여둔 옥수수가 있다면
꼭 한번 만들어보세요!
만들기도 비교적 간단하고
맛 또한 훌륭하니~ 꼭 만들어보시고
시원한 맥주와 함께 같이 먹어도 좋고
아니면 아이들 간식으로도 좋겠죠?
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