순살치킨 만들기 닭안심 요리 치킨텐더

요즘 닭 한 마리 주문하려면 2만 원이 훌쩍~ 오래간만에 집에서 순살치킨 만들어줬는데~ 번거롭긴 한데 인건비 따지고 하면 사 먹는 것이 편하겠다 생각이 들곤 해요

​어제는 아이들이 좋아하는 순살치킨 만들기 해서 치킨 샐러드도 만들고 다양하게 즐겨보았답니다.

■재료■

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닭 안심, 계란 3개, 밀가루 약간, 빵가루, 후춧가루, 우유, 양상추, 방울토마토, 소금

허니 머스터드소스 : 허니 머스터드소스, 마요네즈, 꿀

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닭안심 1팩을 준비했어요

600g인데 깨끗하게 씻어주었습니다 

닭은 밑간을 해주는데 

소금 1/2스푼, 후추 톡톡 3번 정도 했어요

아이가 먹으려면 후추간은 하지 않는 것이 좋아요 

그리고 맛술도 4스푼 정도 넉넉하게 넣어서 조물조물해줬습니다.

비린내가 걱정된다면 우유를 넣어줘도 좋습니다 

빵가루가 없어서 식빵 가지고 믹서기로 돌려서 빵가루도 만들어줬어요

 

 

그냥 튀겨도 좋은데 닭튀김 전용 가루도 없고 해서 빵가루를 묻혔더니 바삭하니 너무 맛있는 것 있죠?

그래서 치킨텐더 튀김도 된답니다 

밀가루

계란 3개 푼 것

빵가루를 준비하면 순살치킨 만들기 재료 준비 완료!

이제 닭 안심요리 순살치킨 만들기 해볼게요

닭을 하나 잡아줍니다

그다음 밀가루를 꼼꼼하게 묻힌 후 계란물을 입혀주었어요.

그리고 빵가루를 묻혀주면 순살치킨 반죽 완성~

튀겨주기만 하면 되니 간편해요~ 닭 안심이라 그리 크지 않아서 노릇노릇 될 때까지 튀겨주면 됩니다

바삭바삭하게 잘 튀겨졌죠? 좀 더 바삭하게 하고 싶으면 2번 튀기면 좋은데 한 번만 튀겨도 빵가루 때문에 맛있어요

같이 곁들일 치킨샐러드 소스를 만들어줍니다

허니머스터드 3스푼

마요네즈 2스푼

꿀 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요!


접시에 담아내면 집에서 닭튀김 즐길 수 있어요~

바삭바삭 치킨텐더는 그냥 먹어도 맛있어요

 

 

거기에 허니 머스터드소스에 찍어 먹어도 잘 어울려요 :) 바삭바삭해서 갓 튀겨서 먹으니 너무 맛있는 것 있죠?

여기에 양상추와 상추를 잘게 썰어서 아래에 깔아주고 치킨텐더 올리면 치킨텐더 샐러드 완성이랍니다

간단하죠?

소스는 아까 만든 허니 머스터드소스를 뿌려서 먹으면 된답니다.

집에서 튀김요리하려면 번거롭긴 한데 또 바로 튀겨서 먹으면 정말 맛있잖아요

아무튼 맛있게 먹으면 0칼로리~ 요즘에는 배달비가 비싸서 집에서 자주 해먹는데 치킨 만들기 맛있었어요!