카레돈까스 만들기 양파 가득 어린이 카레

아이들이 카레를 좋아하는데

카레 요구 조건이 까다로워요

우선 야채들은 크게 들어가면 안 되고

고기도 크게 들어가면 안 돼요

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양파 카라멜라이징 해서 만들어주는데

그것도 진짜 큰마음 먹고 해야 하는데

분노의 검색으로 #내돈내산 카레 드디어

찾았습니다

보통 3분 카레를 아이들에게

먹이기란 좀 죄책감이 느낄 때가 많은데요

직접 만든 카레라서 그런지 

또 양파가 들어가 있으니 

맛있을 수밖에 없는 느낌

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아이들이 먹기엔 좀 매운게

그게 좀 약간 불만족


우리는 둘째가 6살인데 아주 약간

매워했어요

​
큰아이는 매운 것을 잘 먹기에 

아주 잘 먹어요 

 

 

1인분 카레는 210g입니다

받자마자 냉장 보관하는데

대략 1~3달은 냉장 보관하면 

신선하게 먹을 수 있어요


국내산 양파가 56.7프로나 

영양도 좋고 칼로리도 착하다고 할까요?

​
저온숙성으로 

강황과 향신료를 들어서

맛있게 먹을 수 있어요


2인분은 430g이니 제법 양이 많죠?

역시나 영양은 같아요

아무튼 두 가지 사이즈라 먹고 싶을 때

인원에 따라서 양은 조절해요


조리방법은 다양하게 먹을 수 있는데요 

냄비에 담아서 팔팔 끓여서 먹는 방법을

선택해 보았습니다

물이 끓어오르면 퐁당 넣고

3분 정도 끓여주면 된다고 해요 

그리고 카레돈까스 만들기 위해서

쟁여둔 돈까스를 주섬주섬 꺼내서

에어프라이어 돌려주기!!

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에어프라이어 돌리는 시간은

냉동 돈까스는 200도에서

 8분간 돌려줬어요

바삭바삭 잘 구워졌죠?

먹기 좋은 크기로 돈까스는 

잘라서 준비해 줍니다

넓은 대접에 밥을 깔아주세요

카레 먹을 땐 고봉밥을 먹는 큰아이

아이 주문에 따라서 

돈까스도 올려주고요

양파가 듬뿍 들어간 카레를 뿌려주면

맛있는 카레라이스 완료

또 주문에 따라서 치즈도 컷팅기에

잘라서 올려주니 100점 만점을 받은 

돈가스 카레랍니다

​

 

 

이렇게 차리는데 거의 

돈까스 돌리는 시간이

있어서 대략 10분

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준비 시간은 3분도 

채 안 걸린 것 같아요

아이가 좋아하는 백김치와 함께

같이 내주면 한 끼 식사로 좋아요

어린이카레로 딱이랍니다

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풍미 좋은 카레를 맛볼 수 있어서

시판 3분카레와 비교할 수 없는 맛

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요즘 카레 안 만들잖아요

냉장고에 늘 구비해두고 아이들이

엄마 카레 하면 주는데 

믿고 먹을 수 있기에 좋아요