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오징어전

오징어 부추전 간장 부추 부침개 반죽 간장 전요리 해물전 해물부추전 부추요리 부추가 요즘 저렴해서 한단 구매해서 무엇을 만들까 하다 아이들이 좋아하는 오징어 부추전 만들어보았어요 건새우 부추전이야 만들기 편한데~ 처음 만들면 막 뭉치지 않거나 할 때가 있는데 바삭하게 맛있게 전요리 해물전 굽는 방법 알려드릴게요 ■재료■ 부추 2줌 부침가루 2컵 물 국간장 청양고추 홍고추 건새우 오징어 우선 집에 있는 재료로 만들었어요 부추는 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요 이제 부추 부침개 반죽 만들어볼까요? 비율은 간단해요 부침가루 1 : 물 1 의 비율로 만들면 되는데 저는 부침가루 2컵 물 2컵을 넣었어요 여기에 추가로 얼음을 4조각정도 넣으면 더욱 더 바삭한 부추전을 만들 수 있답니다 대략 이런 반죽인데요 너무 묽으면 부추전 만들었을 때 바삭하지 않다고 해야 하나 얼음이 살짝 녹으면 좀 더.. 더보기
백종원 해물파전 만드는법 오징어 파전 간장 양념장까지~쪽파전 ​ 비오고 나서 어제부터 무척 춥더군요 왠지 기름을 지글지글 한 부침개를 먹어야겠다 생각이 드는데요 ​ 간단하게 만들어보는 파전 만드는 법 백종원 해물파전 레시피로 만들었더니 정말 맛있게 만들었답니다 ​ 주식시장때문에 멘붕이어서 술 많이 드시던데 안주 꼭 챙겨드세요! ■재료■ 쪽파 1줌, 오징어, 새우 청양고추 1개, 홍고추 1개 ​ 부침가루 1컵, 물, 소금, 설탕 간장, 양파, 고추, 식초, 계란 ​ ​ 파의 양은 한줌 정도 준비하면 되고 해물은 오징어, 새우, 바지락 등 원하는 해물이면 됩니다 청양고추나 홍고추도 준비해 주세요 해물파전에 들어갈 반죽부터 해볼게요 부침가루 1컵 물 2/3컵 설탕 1 작은 술 소금 1 작은 술 ​ 부침가루 대신 밀가루나 튀김가루 등 원하는 가루를 다양하게 섞어도 됩니다.. 더보기

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