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어묵국

어묵탕 끓이는법 백종원 오뎅탕 레시피 어묵국 오뎅국 아이들이 집에 있다 보니 아무래도 집밥을 좀 더 많이 먹게 되는데요 매일 무슨 국을 해야 하나 고민이 많을 것 같아요. 저희 아이들은 미역국이랑 또 어묵국 그리고 소고기무국 이런 국을 좋아해요 자주 만들게 되는 것은 어묵탕이랍니다. 백종원 어묵탕 끓이는법으로 만들었는데 간단하고 또 편리해요 ■재료■ 어묵 6장, 멸치 10개, 다시마 4장, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 다진 마늘, 물 1리터, 진간장, 소금, 맛술, 설탕, 어묵꼬치 ​ 우선 오뎅탕이라 꼬치가 필요한데 꼭 꼬치가 필요한 것은 아니랍니다 꼬치를 끼우기 힘들다면 그냥 어묵만 사용해도 됩니다. 백종원 오뎅국에는 무를 안넣습니다 그래서 빠르게 만들 수 있어요 ​ 대파 1/2개를 큼직하게 잘라주세요 양파도 1/2개를 크게 썹니다 ​ 가장 먼저 육.. 더보기
어묵탕 : 얼큰한 김치어묵국 끓이는법 크리스마스에 좋은 시간 보내고 계신가요? 모처럼 연휴라서 다들 늦잠 주무시고 계실 것 같은데요 어제 느끼한 것을 먹었더니 갑자기 칼칼한것이 생각이 나서 만들어본 어묵국인데요 이번에는 김치를 팍팍 넣어서 얼큰하게 끓여보았어요 국물이 맛있어서 금방 먹게 되는 김치어묵국 만들어보세요! 재료 : 멸치육수, 김치, 어묵, 대파, 청양고추 다진마늘1스푼, 국간장약간 우선 멸치육수를 만들어줍니다 다시마를 넣어도 되고 황태머리를 넣어도 되고 진한 육수를 만들어주기만 하면 됩니다 육수가 만들어질 동안에 어묵은 먹기좋은 크기로 잘라주고 김치 한주먹 그리고 청양고추 2개 대파를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다 김치는 좋아하시면 양을 많이 하셔도되고 매운것을 싫어하시면 청양고추 대신 고추를 넣으셔도 되요 육수가 정말 진하게 우려나.. 더보기

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