소고기 샤브샤브 육수 만들기 샤브샤브 소스 재료 고기 부위
외식을 자주 하다가 집에서 먹는 것들이 많아지고 있는데요 그중의 하나가 소고기 샤브샤브랍니다 집에서도 그리 어렵지 않게 샤브샤브를 만들 수 있답니다 소고기를 넣어도 괜찮고 새조개나 혹은 주꾸미 등 소고기 외에도 다른 해산물을 넣어도 맛있게 즐길 수 있답니다 ■재료■ 소고기 400g, 청경채, 배추, 팽이버섯 표고버섯, 숙주나물, 칼국수, 계란, 소스 : 땅콩소스 간장, 와사비 육수 : 국물용 멸치 10개, 다시마 5장, 국간장 2큰술 육수는 멸치 다시마 육수를 냈는데 없다면 시판용 국시 장국을 사용해도 괜찮습니다 숙주나물과 배추는 필수랍니다 몸에 좋은 청경채를 넣어도 맛있고 야채들은 다른 것들을 준비해도 맛있습니다 샤브샤브 고기 부위 는 다양한데요 홍두깨살이나 설도, 소불고기 차돌박이 등을 사..
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