생고사리나물잛는법 썸네일형 리스트형 생고사리 삶는법 생고사리나물볶음 햇고사생고사리 삶는법 생고사리나물볶음 햇고사리요리 고사리나물볶음 고사리요리 고사리볶음리요리 고사리나물볶음 고사리요리 지난주 시댁에 갔더니 생고사리가 많이 있어서 받아왔어요 늘 말린 것을 불려서 먹었기에 이번에는 색다르게 생고사리 삶는법 부터 고사리나물볶음 까지 알려드릴까 해요 ■재료■ 생고사리 국간장 다진마늘 다진대파 들기름 통깨 생고사리는 독성이 있기 때문에 삶아서 먹어야 해요 삶아서 푹 담가도 좋고 아니면 말려서 불리는 과정을 반복해 주면 맛있게 먹을 수 있어요 고사리가 쓴맛이 난다면 독성이 있으니 꼭 푹 불려서 사용하는 것이 좋아요 우선 생고사리 삶는법 알려드릴게요 궁중팬에 물을 넉넉하게 넣은 후 소금 1스푼을 넣어주세요 물이 끓기 시작하면 생고사리를 넣은 후 푹 삶아주세요 저는 10분 이상 삶았어요 고사리를 만졌을 때 부드럽게 되면 잘 익은 것이랍니다 생고사리 삶은 것은 차가운 물에 3번 정도 씻어주.. 더보기 이전 1 다음
