부침개간장소스 썸네일형 리스트형 새우 미나리전 만들기 새우 미나리 부침개 간장소스 새우전 레시피 미나리 손질법 미나리는 우리에게 친숙한 채소 중 하나죠. 특히 봄이면 향긋한 향내를 풍기며 식탁 위에 자주 등장하는데요. 미나리는 특유의 향긋함 덕분에 다양한 요리에 곁들여 먹기 좋아요. 탕이나 찌개류에 넣으면 시원한 맛을 더해주고, 무침이나 볶음 등 각종 반찬 재료로도 손색없죠. 뿐만 아니라 고기나 생선요리와도 궁합이 좋아서 쌈채소 대신 곁들이기도 하고, 부침개나 튀김처럼 기름지고 고소한 음식과도 찰떡궁합이에요. 이렇게 쓰임새가 많은 만큼 한 단 사두면 금세 다 먹어버리기 일쑤인데요. 그래서 준비했습니다. 남은 미나리 알뜰하게 보관하는 법과 오래 두고 먹을 수 있는 미나리 레시피 두 가지를 알려드릴게요. 미나리를 가지고 새우 미나리전 만들기 레시피를 알려드리려고 해요 ■재료■ 미나리 200g 부침가루 2컵 국간장.. 더보기 백종원 해물파전 만드는법 오징어 파전 양념장 쪽파전 부침개 반죽 간장 소스 재료 비올때는 부침개가 최고인데요~ 요즘 쪽파가 싸길래 한단 사왔다가 까느라 고생은 했지만 해물파전 비오는날 얼마전 먹었는데 너무 맛있는것 있죠? 쪽파가 좀 커서 그게 문제긴한데 그래도 맛있었어요 오징어 파전 양념간장까지 만드는법 알려드릴께요 ■해물파전 재료■ 쪽파 1줌 청양고추, 홍고추 새우, 오징어 부침가루 1컵, 물, 소금, 설탕 간장, 양파, 고추, 식초, 계란 재료는 간단하죠?? 쪽파는 한줌을 준비하고 해물은 다양하게 준비하면 된다고 해요 저는 오징어와 새우를 준비했어요 청양고추와 홍고추는 어슷썰기로 1개정도 잘라서 준비해주세요 해물파전 부침개 반죽은 간단합니다 부침가루 1컵 물 2/3컵 설탕 1 작은 술 소금 1 작은 술 을 넣어주세요 특이하게 설탕이 들어가는데 만들어.. 더보기 가지전 만드는 법 부침개 간장소스 가지 부침개 반죽 전요리 전 간장 가지요리 가지는 튀겨서 먹어도 맛있고 볶아먹어도 맛있고 파스타에 넣어도 맛있고 가지로 만드는 요리가 많아져서 슬슬 많이 먹어야겠다 싶어요 블랙푸드라 영양도 높고 또 칼로리가 낮아서 부담 없이 먹는 식재료라 자주 먹어야겠다 싶은데요 오늘은 가지로 만드는 가지전 만드는 법 알려드릴게요! ■재료■ 가지 1개, 부침가루, 물 혹은 탄산수 간장, 식초, 고춧가루 우선 가지를 준비해 줍니다 가지는 1개만 우선했어요 많이 만들면 아무래도 바로 먹는 것만 못하니까 한 개만 우선 부쳤어요 먹을 때 바로 썰어서 부쳐서 먹는 것이 가장 맛있는 것 같아요 가지는 깨끗하게 씻어서 썰어줍니다 두께는 대략 0.7cm~0.8cm 정도로 잘라서 준비해 주세요 그리고 가지를 자르다 보면 씨가 검은 것을 볼 수 있는데 상한 것 아니.. 더보기 이전 1 다음
