부침개간장 썸네일형 리스트형 백종원 해물파전 만드는법 오징어 파전 만들기 양념장 쪽파전 부침개 반죽 간장 소스 재료 해물믹스 비 오는 날이면 어김없이 생각나는 음식 중 하나인 파전! 특히나 오징어 듬뿍 들어간 해물파전은 막걸리 안주로도 제격이죠~ 비 오는 날엔 왜 파전이 먹고 싶은 걸까요? 과학적으로 증명되진 않았지만 우리나라 사람들이 유독 비 오는 날 부침개나 튀김 등 기름진 음식을 많이 먹는다고 해요. 기름 냄새가 빗소리와 비슷해서 뇌가 착각해서 그렇다고 하는데요~ 그래서 그런지 저도 비 오는 날이면 항상 전이 당기더라고요. 이번 주말 맛있는 파전 만들어 먹으면서 즐거운 시간 보내시는 건 어떨까요? 재료 준비에서부터 반죽 만드는 방법 그리고 맛있게 굽는 팁까지 모두 알려드릴게요^^ 저는 저는 개인적으로 해물파전이 더 맛있더라고요. 오징어랑 새우 살 듬뿍 넣고 노릇노릇하게 구워 먹으면 너무 맛있어요. 해산물은 오징어나 새우를.. 더보기 오징어 부추전 간장 부추 부침개 반죽 간장 전요리 해물전 해물부추전 부추요리 부추가 요즘 저렴해서 한단 구매해서 무엇을 만들까 하다 아이들이 좋아하는 오징어 부추전 만들어보았어요 건새우 부추전이야 만들기 편한데~ 처음 만들면 막 뭉치지 않거나 할 때가 있는데 바삭하게 맛있게 전요리 해물전 굽는 방법 알려드릴게요 ■재료■ 부추 2줌 부침가루 2컵 물 국간장 청양고추 홍고추 건새우 오징어 우선 집에 있는 재료로 만들었어요 부추는 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요 이제 부추 부침개 반죽 만들어볼까요? 비율은 간단해요 부침가루 1 : 물 1 의 비율로 만들면 되는데 저는 부침가루 2컵 물 2컵을 넣었어요 여기에 추가로 얼음을 4조각정도 넣으면 더욱 더 바삭한 부추전을 만들 수 있답니다 대략 이런 반죽인데요 너무 묽으면 부추전 만들었을 때 바삭하지 않다고 해야 하나 얼음이 살짝 녹으면 좀 더.. 더보기 이전 1 다음
