보리굴비 썸네일형 리스트형 찐보리굴비 굴비구이 보리굴비 굽는법 손질법 보리굴비 찌는법 요리법 명절 때 받은 굴비세트가 왜 이리 많이 있는지 열심히 요즘 양파 먹기 하고 있습니다 보리굴비는 굽는 것이 아니라 쪄야 하는데 우선 먹기 좋게 보리굴비 손질법 굴비 굽는법 알려드릴게요 우선 바로 조리하는 것보다 쌀뜨물에 담가서 조리하면 냄새도 덜하고 맛도 쫀득해진답니다 쌀뜨물에서 30분 정도 담가줍니다 이래야지 보리굴비 구울 때 냄새가 많이 안 나요 30분이 지난 모습인데 쌀뜨물이 좀 탁해진 것 같은 느낌입니다 그다음 수저로 굴비의 비늘을 제거해 줍니다 지느러미와 아가미는 이왕이면 손질하는 것이 먹기에도 편리하고 좋아요 가위로 손질해 주니 금세 깔끔해진 모습을 볼 수 있었어요 보리굴비 손질법 간단하죠? 그다음 굴비 아랫부분에 살짝 벌려서 내장도 빼주세요~ 그리고 물에 헹궈주면 구울 때 비린내가 덜나요 이제.. 더보기 보리굴비 찌는법 요리법 보리굴비구이 손질 방법 보리굴비 찌는법 요리법 보리굴비구이 손질 방법 요즘 냉파요리 중이랍니다 냉장고에 화석이 되어가는 보리굴비가 있어서 오래간만에 굴비구이 해먹었답니다. 보리굴비를 여러 곳에서 먹어봤는데 잘 만들어진 것은 아무래도 냄새가 덜한데 어떤 것은 냄새가 많은 것도 많더라고요. 좋은 굴비는 크기가 좀 크면 더 맛있기도 하고 아무튼 잘 말려서 손질된 것이 확실히 맛있긴 했어요. 우선 굴비를 손질해보기로 했어요 그냥 구워도 좋지만 아무래도 지느러미와 꼬리 끝 부위를 잘라주는 것이 좋아요 가위를 가지고 지느러미와 꼬리 부분을 잘라줬어요 깨끗해졌죠? 이렇게 굴비 손질해 주면 먹을 때 깔끔해서 좋아요 굴비구이를 비린내를 제거하기 위해 촉촉하게 먹기 위해 쌀뜨물에 10분 이상 담가주세요 그럼 비린내도 제거되고 또 굴비를 촉촉하게.. 더보기 이전 1 다음
