멸치요리 썸네일형 리스트형 백종원 잔멸치볶음 만드는 법 바삭한 간장 멸치볶음 레시피 작은 멸치볶음 드.디.어 아이들이 방학을 했습니다 그것도 방학이 2달이나 넘어요 공사를 하기에 벌써부터 눈물이 나는데요 그래서 요즘 3끼를 어제부터 챙겼는데 까마득합니다 ㅠㅠ 아이들이 좋아하는 잔멸치볶음 만드는법 이번에도 역시 백종원님 레시피로 만들었어요 간단하기도 하고 조금씩 만들어서 자주 만드는 것이 좋겠다 싶어서 만드는데 아이들이 어찌나 잘 먹던지요 누구나도 쉽게 만들 수 있는 백종원 잔멸치볶음 만드는 법 알려드릴게요 ■멸치볶음 재료■ 멸치 50g, 고추 1개 설탕1/2큰술, 진간장1큰술, 물엿 2큰술, 깨소금1큰술,참기름 1 멸치는 잔멸치를 사용했어요 아이들과 같이 먹으려고 하니 아무래도 작은 멸치가 좋겠죠? 멸치양은 종이컵으로 1컵이면 됩니다 청양고추 대신 저는 고추를 사용했어요. 그리고 잔.. 더보기 백종원 꽈리고추멸치볶음 잔멸치볶음 만드는법 멸치요리 반찬 오늘은 멸치볶음을 만들어보았답니다 꽈리고추를 넣었는데 요 레시피는 백종원 집밥 메뉴 52 책에서 본 레시피랍니다 기존 레시피는 풋고추인데 풋고추 대신 꽈리고추를 넣었으니 참고하세요 ■재료■ 멸치 50g, 꽈리고추 5개, 식용유 2스푼 양조간장 2스푼, 물엿 1스푼, 설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼 멸치 양을 잘 모르겠으면 대략 한 손으로 쥐었을 때 양정도 되는 것 같아요 보통 작은 반찬통 하나 분량이라고 생각하시면 될 것 같아요 양이 적다고 생각되면 2배를 하시면 될 것 같아요 꽈리고추는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 저는 멸치볶음에 꽈리고추를 넣으면 하나씩 빼서 먹기에 딱 좋더라고요 ㅎ 멸치는 기름을 두루지 않은 팬에 30초 정도 볶아줍니다 그러면 냉장고에 있던 눅눅한 냄새나 비린내를 제거할 수 있어서 .. 더보기 이전 1 다음
