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멸치볶음

백종원 멸치볶음 맛있게 만드는법 요즘 밑반찬을 자주 만들고 있어요 그 중에서 잔멸치볶음은 아이들도 좋아하고 저도 좋아하는 반찬이랍니다 ​ 의외로 다양한 레시피가 있긴 한데 오늘은 맵지 않고 아기들이 먹어도 될만한 백종원 멸치볶음 맛있게 만드는법을 만들어보았어요 ​ 쉽게 누구나 만들 수 있고 맛도 저는 밥반찬으로 좋더라고요 ​ 꼼꼼하게 차근하게 만들었으니 참고하셔서 만들어보세요 ​ 백종원 요리책 레시피를 따라서 만들었습니다. 재료 : 멸치 50g, 식용유 (2), 양조간장(1), 물엿(1), 설탕(1/2), 참기름(1), 통깨, 고추 1개 ​ 들어가는 재료는 간단합니다. 멸치와 풋고추가 들어가는데요 풋고추가 들어가서 그리 맵지 않아요. ​ 고추는 꽈리고추나 청양고추를 넣어도 상관없을 것 같아요 ​ 저는 저울을 재서 사용했는데 멸치 양은 .. 더보기
만물상 김가연 멸치볶음 맛있게 만드는법, 고추청 만들기 만물상 김가연 멸치볶음 맛있게 만드는법, 고추청 만들기 만물상 즐겨보시나요? 간간이 보곤 하는데 가끔 좋은 레시피가 있어서 따라서 만드는데요 저도 하도 요즘 인기있는 레시피라 꼭 만들어봐야지 하다가 드뎌 만들어보게 되었어요 이번에는 요리 잘하기로 소문난 김가연 씨가 나와서 고추청과 고추청으로 만드는 멸치볶음 황금레시피를 알려주었어요 한번 만들어봐야지 했는데 시간을 내서 만들어보았는데요 멸치볶음은 고추청을 만들어야지 만들 수 있는데 고추청을 만들면 다양한 요리에 넣으면 매콤함과 감칠맛을 주기 때문에 꼭 만들어보라고 하고 싶어요 두 개다 만드는 방법이 비교적 간단하니 꼭 만들어보세요! 우선 멸치볶음에 앞서서 고추청을 만들어볼까 해요 고추청이 베이스가 되지만 만드는 방법은 너무 쉽다는 것! 만드는 방법은 간단.. 더보기
매일 집반찬 멸치볶음 맛있게 만드는법 멸치볶음은 저희집에 매일 있는 반찬 중 하나인데요 아무래도 맛있기도 하지만 영양에도 좋아서 늘 만드는 멸치볶음이랍니다 멸치볶음 재료는 간단하지만 만들때마다 정말 맛이 틀리다 할 수있는데 멸치에 따라서 염도가 많이 달라요 그래서 멸치에 따라서 양념을 다르게 해줘야하는데 그것을 조절 못해서 멸치볶음을 잘 못하는 경우가 많은데요! 제가 알려드린 멸치볶음은 달달하면서도 바삭한 맛이 있는 멸치볶음이니 쉽게 만드실 수 있을 것 같아요 멸치볶음 재료 : 멸치200g, 올리고당1스푼, 꿀 2스푼, 식용유3스푼, 들기름2스푼, 간장 , 통깨,고추씨 멸치는 비린내를 날려주고 멸치에 고소한 맛을 올려주기 위해 볶아줍니다 어느정도 볶아주었다면 기름을 넣어주는데요 식용유 3스푼 들기름 2스푼을 넣어줍니다 들기름이 없다면 식용유.. 더보기