마약계란 만들기, 계란 반숙 삶는법 알려드려요!
작년에 선풍적인 인기였던 마약계란을 만들었는데요. 계란장조림과 또 다른 맛이기도 하고 간편해서 저는 장조림 만들 때는 늘 이것을 만들어 먹는데요. 계란 삶아서 넣기만 하면 되니 간단하기도 하고~ 맛도 좋아서 종종 해먹고 있어요. 한동안 안 만들었는데 갑자기 먹고 싶어서 오늘 만들어보았답니다. 재료 : 재료 : 달걀 8개, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1대, 간장 200ml, 물 200ml, 올리고당 70ml, 통깨 저는 계란 8개를 가지고 만들었어요 계란의 양은 8개에서 12개 정도 사용해도 될 것 같아요. 들어가는 야채들은 대파, 고추, 양파 정도로 준비하면 될 것 같아요. 만들기 전에 꼭 해야 할 것은 냉장고에 있는 계란을 실온에 두는 것이랍니다. 그래야지 계란을 삶고 나서 ..
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