간장 돼지등뼈찜 만들기 양념 뼈찜 돼지등뼈 요리 돼지뼈찜 돼지등뼈 삶기
집앞에 정육점에 가면 등뼈가 저렴해서 종종 구매해서 먹고 있어요 아무래도 등뼈가 저렴하기도 하고 간장 돼지등뼈찜 만들면 맛있어서 집에서 만들고 있는데요 시간은 오래 걸리지만 만들고 나면 아이들이 정말 잘 먹어요 간장 베이스로 만드는 레시피라 그리 어렵지 않아요 ■재료■ 등뼈 2kg, 양파, 월계수잎, 통후추 약간, 표고버섯 3개, 양파 1개, 간장돼지등뼈찜 양념 : 진간장 2/3컵, 설탕 4스푼, 맛술 3큰술, 물엿 1큰술 다진 마늘 2스푼, 생강 약간, 굴 소스 2스푼, 후추 약간 우선 등뼈 손질부터 해야 하는데요 흐르는 물에 2번 이상 씻어서 준비했어요 냉동 제품이 아닌 냉장제품이라 따로 물에서 핏물을 빼거나 하지 않았어요 1번 초벌 해서 삶아준 후 사용했기 때문에 핏물을 따로 빼지 않아..
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돼지등뼈찜 만들기 간장양념 뼈찜 레시피 돼지등뼈 요리
돼지고기가 저렴하잖아요 그중에서 등뼈는 저렴해서 감자탕이나 묵은지를 넣고 요리를 해먹곤 하는데요 오늘은 아이들과 같이 먹는 돼지등뼈찜 만들기를 해보았어요 그리 어렵지 않으니 배달 시키지 말고 집에서 맛있게 만들어보세요 ■재료■ 등뼈 2kg, 대파 1.5대, 중국 당면 1줌 양파, 월계수잎, 통후추 약간, 대파 1대 떡볶이떡 약간 간장돼지등뼈찜 양념 진간장 1컵, 설탕 1/2컵, 맛술 1/2컵, 간 마늘 2스푼, 생강 약간, 굴 소스 2스푼, 후추 약간 등뼈는 2kg를 준비했어요 등뼈찜에 들어갈 야채를 준비했어요 여기에 중국 당면은 30분 이상 불려서 준비합니다 떡볶이떡을 넣었어요 그리고 대파를 1대 잘라주었어요 저는 아이들이랑 먹어서 청양고추를 넣지 않았어요 고추를 넣으면 매콤하게 즐길 수 있어요..
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