백종원 돼지갈비찜 레시피 간장 갈비찜 양념 돼지갈비요리 간장돼지갈비찜 만드는법
고기는 다 맛있는 것 같아요 마트에 가니 돼지갈비 부위가 저렴해서 돼지갈비찜 하려고 사왔어요 간장돼지갈비찜 쉬운 레시피기도 하고 고기 만능 양념장으로 만들어서 쉽게 만들 수 있었답니다 ■재료■ 돼지갈비 1kg, 당근 1/2개 양파 1/2개, 대파 1대, 홍고추 1개, 무 1/6개, 표고버섯 2개 양념 : 진간장, 설탕, 맛술, 물, 간 마늘, 생강, 다진 파, 참기름 양념장은 뒤에 정확한 계량했으니 참고하세요! 돼지갈비는 1kg를 사용했어요 바로 사용하는 것보다는 한번 차가운 물에 담가서 돼지고기 핏물을 빼줍니다 대략 30분 정도 담가줍니다 돼지갈비요리 간장돼지갈비찜 만드는법 그리고 불순물을 제거하기 위해서 한번 데쳐서 핏물을 빼줍니다 그 사이에 백종원 돼지갈비찜 레시피에 들어갈 양념장을 만들어 ..
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백종원 돼지갈비찜 레시피 간장갈비찜 양념 요리
요새 삼겹살이 너무 비싸죠? 그래서 삼겹살 대신 다른 부위고기를 많이 먹게 되는것 같아요 돼지갈비를 세일하기에 김치를 넣고 묵은지 김치찜을 만들어볼까 하다가 오래간만에 돼지갈비찜 레시피를 만들어 보았답니다 저희 집은 늘 돼지갈비찜은 백종원 돼지갈비찜을 만들었는데요 기본적인 맛이라 맛있게 먹을 수 있었어요 ■재료■ 재료 : 돼지갈비 1kg, 당근 반 개, 양파 반개, 대파 1개 홍고추 1개, 무 1/5개, 표고버섯 2개 돼지갈비찜 양념장 : 진간장, 설탕, 맛술, 물, 간 마늘, 생강, 다진 파, 참기름 저는 1킬로를 사용했어요 우선 가장 먼저 불순물을 제거하기 위해 데쳐서 사용합니다 바글바글 10분 정도 끓여준 후 갈비 삶은 물은 버려주세요 돼지갈비찜의 고기가 익을 때까지 양념장을 준비합니다 ..
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