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간단한 김치

백종원 배추겉절이 양념 알배기 배추겉절이 만드는 법 배추김치 겉절이 레시피 원래 여름 지나고 가을 되기 전이 야채들이 비싼데 올해는 더욱더 비싼 것 같아요 날도 더웠고 또 태풍도 오기도 했고 또 이번 주는 추석이기에 물가가 정말 비싸다는 말이 절로 나오는데요 ​ 배추김치는 김치의 대표적인 종류로, 배추를 소금에 절여서 양념에 무친 음식입니다. 배추김치는 발효를 통해 깊은 맛과 풍미를 내며, 밥 반찬으로 가장 많이 먹습니다. ​ 어제 알배기 배추 가지고 간단하게 백종원 배추겉절이 레시피로 맛있게 만들어보았어요 매일 신김치만 먹다가 이렇게 칼칼한 음식 먹으니 꿀맛이랄까 너무 맛있는 것 있죠 +ㅁ+ ■재료■ 알배기배추 1개, 양파 반개, 쪽파2줄 배추겉절이 양념 고춧가루 1컵 멸치 액젓 1/2컵 새우젓 1큰술 다진 마늘 2/3컵 설탕 2/3컵 생강 조금 ​ 우선 알배기 배추 1개를 .. 더보기
백종원 무생채 만들기 무채무침 무우 생채 만들기 무생채 레시피 생채무침 겨울무가 맛있지만 그래도 아삭아삭 무생채 있으면 밥 비벼 먹을때도 좋기도 하고 다양하게 활용해서 먹을 수 있어요 ​ 조금 담가서 반찬으로 먹기에도 좋고 무엇보다 쉽게 만들 수 있다고 할까요? ​ 무채를 만들어서 버무려서 만들지만 무채 썰기가 귀찮아서 채칼 가지고 만드니 금방이라고 할까요? ​ 아무튼 백종원 무생채 만들기 로 요알못도 쉽게 만들 수 있으니 아삭아삭한 무우생채 만들기 맛있게 만들어보세요! ■재료■ ​무 1/3개, 쪽파 약간 고춧가루 2큰술, 올리고당 2큰술 액젓 2큰술, 식초 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강 1/3큰술, 통깨 약간 ​ ​1. 우선 재료는 간단해요 무는 1/3개를 준비하면 대략 반찬 용기에 딱 찰정도의 양이랍니다 ​ 무 외에도 쪽파를 좀 더 넣으면 좀 색감이 좋아요 요즘 쪽파.. 더보기