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요리이야기/저장음식

리큅 식품건조기 IR D5로 오징어 말려봤어요~

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요즘 식품건조기 하나씩 다들 들이시는 것 같은데

스텐으로 된 리큅 식품건조기 IR D5 이 저희집에 있답니다

 

식품건조기 가격치곤 비싸지만 그래도 트레이가 스텐이라는 점이 마음에 드는데요

아무래도 건조하면 뜨거운 바람이 나오는데 스텐이면 환경호르몬 걱정 안해도 되잖아요^^

 

 

어떤것을 말려볼까 하다가 오징어를 말려보았어요~

집에 있던 냉동반건조오징어인데

오징어가 너무 건조가 안되서 거의 생오징어 같다고 보심되요

 

 

그래서 오징어를 말려주기로

생오징어는 씻고 펴고 자르고 해야하는데 반건조 1차로 된거라 그냥 말리기만 했답니다

 

 

오징어만 말리기 아까우니 다른과일도 같이 말려줬어요~

집에 말라비틀어져있는 사과나 바나나 토마토를 말려줬답니다

 

 

 

다른 식품건조기 보다 이게 좋은 이유는 auto 기능이 있어서

그냥 auto로 돌려놓고 자는게편해요~

적당히 말려져 있으면 알아서 꺼지니 좋고~

바람이 균일하게 들어오기 때문에 아무래도 트레이를 막 바꾸거나 하지 않고 사용할 수 있어서 좋아요 :)

 

 

 

건조된 오징어랍니다

시중에서 파는 건조 오징어랑 비슷하게 생겼죠?

 

 

 

굽지 않고 그냥 먹어봤는데 짭짤하니 정말 맛있어요

집에서도 홈메이드 건조오징어를 만들 수 있게 되었답니다 ㅋㅋ

 

 

다른 건조과일과 함께 간식으로 냠냠~

 

 

저기서 가장 맛있었던것은 오징어와 의외로 토마토였어요

바나나가 제일 맛없고 사과도 괜찮았어요

 

이번에 들인 건조기는 아무래도 기존에 사용하는 건조기보다 스마트해져서 손이 덜간다고 할까요?

게다가 트레이가 스텐이라 마음에 들고 세척도 그냥 식기건조기에 탈탈 돌리니 편하답니다!

아무튼 지르려고 고민중이신 분들은 지르세요! 완전 좋아요 :)

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