태국 망고먹는법 망고 자르는법 마하차녹 무지개망고 후숙 망고 자르기 보관법

요즘 망고가 제철이라 그런지

망고 주문해서 먹는데요

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이번에 4kg를 주문해서 먹었는데

우와 8개가 왔는데 정말 큰 태국망고가 온 거예요

그래서 하나만 먹어도 배부르다고 할까요?

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오늘은 요리 레시피는 아니지만

간단하게 쉽게 태국 망고 먹는법

그리고 망고 자르는법 알려드릴까 해요

망고 자르는법 쉬운데 생각보다

자르는 방법을 모르는 분들이 많더라고요

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정말 몇 초 안 걸리기도 한데

쉽게 자르는법 알려드릴게요

 

 

망고가 생각보다 종류가 많더라고요

요건 마하차녹 이라고 하는데요

무지개망고라고 해요

요즘 한창 맛있을 때라서 인기가 있기도 하고

망고는 클수록 맛있다고 해요

망고는 후숙 과일입니다

그래서 주문 후 바로 먹어선 안돼요

연한 노란색을 띠며 상온에서 2~3일간

후숙해야지 되는데요

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그렇다고 2~3일 되었다고 해서 바로 

먹으면 안 된답니다

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눌렀을 때 쑥 들어가면서 말랑말랑

해야지 먹을 수 있어요

실온에서 보관 시 20도 이상의 실내에서

망고 후숙 시켜야지 잘 된답니다

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요즘엔 날씨가 덥다 보니 아무래도 

그냥 밖에 둬도 후숙이 잘 된답니다


아무튼 검은 반점이 작은 것이 생길 때가 

가장 맛있는 거랍니다

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검은 큰 반점이 생긴다면 후숙이 완전 다 돼서

너무 물렁해지는 것이니 그렇게 

되기 전에 후다닥 먹는 것이 좋아요

후숙된 망고는 다 못 먹는다면 망고보관법 알려드릴게요

밀폐용기나 지퍼백에 넣어서 

냉장고에 보관한 후 빠르게 먹거나

혹은 껍질을 제거해서 손질 후 냉동 보관 후 

먹으면 됩니다

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매번 잘 먹어서 냉동 보관할 일은 없네요

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아무튼 눌러보니 말랑말랑해서 후숙이

잘 된 것 같아서 태국 망고 먹는법 알려드릴게요


우선 망고를 잘라주는데요

가운데에 망이 고씨가 있기 때문에

망고 씨 기준으로 양쪽을 칼로 잘라주세요

이렇게 망이고 씨를 기준으로 양쪽을 잘라주세요

그럼 가운데에 있는 것이 씨 부분입니다

그걸 제외하고 양쪽에 있는 과육을 먹으면 됩니다

씨 부분은 껍질을 제거 후 갈빗대 뜯듯이 뜯어주세요 ㅎ


망고 과육은 칼로 3등분을 잘라주세요

그다음 다시 한 입 크기에 맞게 가로로 잘라주세요

그럼 하나씩 쏙쏙 빼먹기 좋다고 할까요?

다른 망고 자르는법 있지만

요렇게 자르는 것이 가장 편하더라고요

아무튼 망고 양옆을 잡고 쫙 잡아주면

이렇게 벌어지면서 하나씩 포크나 수저로 떠먹으면 간편해요

망고가 정말 커서 하나만 먹어도 배불러요

속까지 잘 익어서 요즘 망고가 맛있을 때라

그런지 정말 맛있게 먹었어요

애플망고나 다른 망고도 이렇게 

잘라서 먹으면 쉽게 먹을 수 있어요

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다른 방법도 있긴 한데 이렇게 자르는 것이

가장 쉬운 방법 같아요 

포크로 하나씩 쏙쏙 빼먹는 재미가 쏠쏠하다고 할까

과육이 어찌나 단지 이렇게 먹으니 꿀맛입니다

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망고 빙수나 망고 스무디를 만들어 먹어도

정말 맛있겠다 싶어요

망고를 너무 좋아해서 매일 2개는 먹는데

더 먹고 싶지만 달기에 과일도

많이 먹으면 안 좋다고 해서

자제 중이랍니다

 

 

요즘 과일이 달달한 것이 많아요

수박부터 체리, 블루베리 등

과일을 좋아하는지라 전부다 먹고 싶다는

생각이 간절해지는데요
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오늘은 별것 아닌 요리 팁

망고 자르는 법

알려드렸으니 도움이 되었으면 합니다