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요리이야기/백주부 레시피

백종원 라면 추천 백종원 빽라면 대파라면 매운라면 콩나물 해장라면 만들기

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요즘 백종원 라면이 인기입니다.

저도 맛있다고 소문 들어서 마트에 갔더니 완전 인기여서 그런지 구할 수 없어서 결국 더본마켓에서 구매할 수 있었다죠

백종원 빽라면 구매 못하신 분들은 더본마켓 가보세요 빠르게 구매가 가능하니 참고하세요!


백종원 선생님이 첫 론칭한 라면 핫하기로 유명하다죠~ 유튜브부터 영상 보니 매콤해서 저도 먹어야지 했었는데요.

요즘 매운라면이 대세잖아요 

제대로 나온 매운라면이라고 할까요?


매운맛 좋아하는 분들이라면 정말 맛있게 먹을 라면 이랍니다


우선 패키지에는 4개의 빽라면이 들어 있어요


역시 백종원 선생님의 얼굴을 딴 라면 패키지 이건 먹지 않아도 맛있을 것 같은 느낌!!!!!

매콤한 비법 국물과 진한 풍미를 느낄 수 있다고 합니다


조리방법은 물 500ml를 끓인 후 수프와 건더기스프를 넣은 후 3분 30초를 끓이면 진한 빽라면을 느낄 수 있다고 해요


실제로 이거 구매하기 전에 백종원 유튜브를 보고 올린 영상을 직접 보았는데요

먹는 모습을 보니 이건 꼭 먹어야 해 할 정도로 저의 마음에 쏙 들었어요.

 

 



신상 라면이니 꼭 먹어봐야겠죠?


라면 포장을 벗기면 면사리와 그리고 스프, 그리고 건더기스프가 보입니다


일반 라면과 비슷한것 같아요~ 사각 형태의 꼬불꼬불한 면 형태랍니다


여기에 분말스프와 그리고 건더기스프를 담아보았어요

평소 먹던 라면과 비교해보면 스프가 매운 라면이다 보니 매콤하겠다 생각이 드는데요

그리고 계란건더기가 담긴 건더기스프 보기만 해도 푸짐함이 느껴지나요?


생각보다 라면 내용물이 실해서 인기가 좋을 것 같은 느낌!


이렇게 빽라면을 가지고 그냥 끓이는 것보다 라면 맛있게 끓이는 법 알려드리려고 해요

라면에 추가할 콩나물과 그리고 대파 한줌

대파는 길쭉하게 파절임 하는 모습으로 잘라주면 좋아요.


그럼 해장라면 준비는 완료랍니다


냄비에 물을 500ml를 넣은 후 물이 끓기 시작하면 면을 넣습니다


바로 분말스프 그리고 건더기스프를 넣습니다


그리고 해장라면 만들기에는 콩나물이 필수죠 

콩나물도 한줌 넣어주세요!


라면 맛있게 끓이려면 라면 면발을 쫄깃하게 해주려면 면을 들었다 놨다 하면 쫄깃해진다고 해요

그래서 몇 번 라면을 집게로 들었다 놨다 해줬어요


3분 30초만 딱 끓이면 맛있는 해장라면 완성이랍니다


다 끓인 빽라면은 대접에 담아주세요

여기에 마지막으로 대파를 넣습니다


대파를 보통 라면 끓일 때 넣는다고 생각하는데 절대 그러지 말고 마지막에 대파를 넣어주세요

그럼 대파의 아삭한 식감과 함께 라면을 더욱더 맛있게 먹을 수 있답니다.


우와 국물 색깔 보세요! 정말 매콤하겠다 싶은데요

개인적으로 매콤한 라면을 좋아하는데 완전~ 해장하기에 딱 좋을 것 같아요


라면에는 단무지와 먹는 것을 좋아해서 단무지와 같이 먹어보았습니다


콩나물을 넣어서 콩나물 라면인데요

아삭한 콩나물과 씹히는 맛이 정말 맛있어요

탱탱한 라면 면발이 제대로랄까요?

거기다 대파도 같이 곁들여서 그런지 맛있음이 느껴졌어요


처음 먹을 때는 매운 라면이라서 걱정했는데 별로 안 맵네 싶었는데요

자꾸 먹다 보니 매콤함이 제대로 느껴졌어요

왜 이리 맛있는지요~ 얼큰함이 제대로였습니다


역시 백종원 님이 만든 라면이라 믿고 먹어야지 했는데 역시 제 입맛에는 매우면서도 자꾸 먹고 싶은 라면이랄까 계속 먹고 싶은 것 있죠?

 

 


국물도 칼칼하면서 감칠만 제대로  맛있어서 국물까지 먹고 싶은 맛이랄까요?

다 먹고 난 뒤 밥을 말아먹어도 맛있다는 생각이 절로 들었어요

진한 풍미가 느껴지는 제대로 만든 라면이라 정말 맛있어요


매운 라면을 못 드시는 분들이라면 저처럼 콩나물을 듬뿍 넣어드시면 매운맛을 살짝 중화해서 먹을 수 있답니다


요즘 대세 신상 라면 중 가장 핫한 백종원 라면 빽라면 드디어 먹어보았습니다

많은 분들이라 맛있다고 해서 먹어보았는데 역시 실망시키지 않는 제대로 된 라면이라 앞으로 자주 먹을 것 같아요


김종면을 능가하는 라면을 좋아하는 분들이라면 꼭 먹어야 할 라면이 아닐까 생각이 듭니다

저랑 남편도 맛있게 먹어서 우리 집 라면 픽은 당분간 빽라면 입니다


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