여름 물김치 호박 백김치 김치말이국수 만들기

작년 김장김치도 좀 시어가기도 하고

새김치가 먹고 싶다 생각이 드는 요즘

백김치 주문해서 먹었어요.

더우니까 입맛도 없고 해서

상큼한게 자꾸 당기다보니..

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우선 제가 주문한 것은 백김치3kg랍니다!

국물도 넉넉하고 김치도 넉넉하고 

이것만 있으면 든든해지는 느낌입니다

백김치에 호박이 들어가서 그런지

좀 더 맛있을 것 같은 느낌이랄까요?

단맛이 좀 있다고 해서 사봤어요

우선 소면을 삶아줍니다

소면은 원하는 양만큼 넣어주고요

시원하게 즐기기 위해 얼음 몇 

조각을 넣어줬어요

그리고 국수에 삶은 계란은 필수죠

삶은 계란을 올려주고 이제

백김치 국물을 넣어주고

백김치를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요~

 

 

저는 간이 딱 좋았는데 싱거우면 살짝

간장을 넣어도 좋고 냉면 육수를 넣어도 좋습니다

마지막으로 통깨를 살살 뿌려주면

호박 백김치 육수로 

간단한 백김치 국수 완성이랍니다

보기만 해도 먹음직스럽죠?

진짜 새콤달콤 왜 이리 맛있나요

여름이라 그런지 입맛이 살짝 없고

살짝 새콤달콤한 국수 먹고 싶을 때

그럴 때 먹으면 딱이랄까

너무 맛있는 것 있죠

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순식간에 국수 한 그릇을 먹게 되는

마성의 호박김치~ 

기존에 먹던 백김치와는 다른

새콤함이 정말 좋아요

요새 집에만 있어도 속이 막 타는것 

같고 짜증도 밀려오고 그러는데

시원한 국수 먹으니 그 느낌이

사라지더라고요.그런데 자꾸

콩국수니 막국수니 이런것만 

먹히니 큰일이에요. 올해 유난히 

더운거 맞죠? 나만 그러나..


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