고구마스프 만들기 고구마요리 고구마수프 생크림 요리

집에 고구마가 많아서 

이것저것 만들어 먹고 있는데요

제일 맛있는 것이 고구마 구워서 

먹는 것이기도 하지만

고구마스프 만들기 만들어서 

맛있게 먹었답니다

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■재료■

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고구마 1개

생크림

우유

설탕

소금

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고구마는 호박고구마가 있어서

한 개 준비했어요

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고구마는 큰 편이라 한 개 사용했는데

2개까지 준비해도 좋아요

 

 

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고구마는 잘라서 전자레인지에서

살짝 익혀서 사용하면

조리시간을 줄일 수 있답니다

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고구마를 적당한 크기로 잘라서

전자레인지에서 5분간 돌려줍니다

냄비에 고구마를 넣어주세요

그리고 생크림 200ml와

우유 200ml를 넣어주세요

우유와 생크림은 1:1의 비율로 

넣어주면 좋아요

그리고 살짝 끓여줍니다

고구마가 거의 익은 것이라 

그리 오래 끓일 필요 없어요

소금을 한꼬집 넣어주세요!

그리고 설탕을 약간 넣어줬어요

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고구마의 단맛에 따라서 설탕의 양은

조절해 주면 좋습니다.

생크림과 우유는 끓어오르면

약간 꾸덕꾸덕해지는 느낌이 들면

믹서기로 곱게 갈아줍니다

저는 핸드믹서를 이용해서 만들어줬어요

고구마가 곱게 잘 갈렸죠?

냄비에서 살짝 한 번 더 끓여주면

맛있는 고구마요리 

고구마스프 만들기 완성이랍니다

 

 

식빵 크루통을 만들어서 올려서 

먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있어요

한 끼 간단한 식사로도 좋고

아니면 간식으로도 맛있게 즐길 수 있는

생크림요리 고구마스프 만들기

맛있어 보이죠?

달콤함이 좋았다고 할까~

늘 고구마를 구워 먹기만 했었는데

이번에 수프로 만드니 맛있었어요

아이들도 어찌나 잘 먹던지 간단하면서도

진한 맛에~ 맛있게 먹었답니다 

고구마는 무엇을 해먹어도

다 맛있는 것 같아요

스프로 만들어서 먹으니 

고소하니 맛있었는데요

개인적으로 단호박스프를 좋아하는데

고구마수프 만들어보니 

맛있는 것 같아요~

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집에 고구마가 있다면 만들어보세요!