해물파전 썸네일형 리스트형 백종원 해물파전 만드는법 오징어 파전 만들기 양념장 쪽파전 부침개 반죽 간장 소스 재료 해물믹스 비 오는 날이면 어김없이 생각나는 음식 중 하나인 파전! 특히나 오징어 듬뿍 들어간 해물파전은 막걸리 안주로도 제격이죠~ 비 오는 날엔 왜 파전이 먹고 싶은 걸까요? 과학적으로 증명되진 않았지만 우리나라 사람들이 유독 비 오는 날 부침개나 튀김 등 기름진 음식을 많이 먹는다고 해요. 기름 냄새가 빗소리와 비슷해서 뇌가 착각해서 그렇다고 하는데요~ 그래서 그런지 저도 비 오는 날이면 항상 전이 당기더라고요. 이번 주말 맛있는 파전 만들어 먹으면서 즐거운 시간 보내시는 건 어떨까요? 재료 준비에서부터 반죽 만드는 방법 그리고 맛있게 굽는 팁까지 모두 알려드릴게요^^ 저는 저는 개인적으로 해물파전이 더 맛있더라고요. 오징어랑 새우 살 듬뿍 넣고 노릇노릇하게 구워 먹으면 너무 맛있어요. 해산물은 오징어나 새우를.. 더보기 집에서 쉽게 만드는 해물파전만드는 레시피 요즘 제대로 된 파전을 사서 먹으려면 정말 비싼데요 하지만 집에서 푸짐한 재료로 만들면 맛도 더 좋고~ 무엇보다 저렴하면서 맛있게 먹을 수 있는데요! 집에서도 쉽게 만들어보는 해물파전~ 어떻게 만드는지 알아보아요! 해물파전 재료 : 쪽파, 새우, 홍합, 오징어, 고추, 바지락, 부침가루, 튀김가루,계란 생각보다 만드는 재료는 간단하죠?? 해물은 요즘에 마트가니 부침개용으로 나와 있어서 많이 사지 않아도 좋은 것 같아요 우선 재료손질에 앞서서 사장 먼저 해야할 것은 밀가루 반죽이랍니다 저는 부침가루+튀김가루를 넣어서 만들었는데 보통 해물파전에는 부침가루 + 찹쌀가루를 쓴다고 해요 그럼 쫀득하면서도 맛있는 해물파전을 만들 수 있다고 해요 별도의 소금간은 하지 않았습니다 평소 부침개 만들때 넣는 기름보다 많이.. 더보기 이전 1 다음
