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파래요리

알토란 파래무침 만드는 법 무파래무침 무우파래무침 파래초무침 마트에 갔더니 파래가 보여서 파래무침 만들어 먹으려고 가져왔어요 파래야 독특한 향 때문에 어릴 적에는 그다지 좋아하지 않았는데 요즘에는 맛있게 잘 먹는 반찬 중 하나랍니다 만드는 방법이 그리 어렵지 않아서 파래초무침 만들어 먹으면 상콤하고 맛있죠 ​ 간단하게 만들 수 있는 알토란 파래무침 만드는 법 누구나 쉽게 만들 수 있어요 ■재료■ 파래 4묶음 소금 2스푼 무 채썬것 150g 채썬 당근 30g 양념 : 물엿 8스푼, 매실엑기스 4스푼 다진마늘 2스푼, 설탕 2스푼, 소금 1스푼, 식초 8스푼, 통깨 2스푼 ​인데요 ​ 저는 2묶음으로 만들었어요 그래서 반으로 양념을 줄여서 만들었어요 파래 2묶음 소금 1스푼 무 채썬것 75g 채썬 당근 15g 양념 : 물엿 4스푼, 매실엑기스 2스푼 다진마늘 1스푼,.. 더보기
파래전 만들기 파래요리 파래부침개 간장소스 날씨가 추워지니 파래가 제철이라 요즘 많이들 드실것 같아요 보통은 무침으로 즐겨 먹지만 파래전 만들어보셨나요? 간단하게 만들 수 있기도 하고 무엇보다 맛도 좋아서 맛있게 먹고 있답니다 처음에는 파래로 전을 만든다고 하니 신기하기도 했는데 의외로 맛있어서 종종 만들어먹어요 ◈재료◈ 파래 200g, 부침가루 2컵, 물 2컵 식용유, 홍고추 1개, 새우 저는 새우를 넣었는데 건새우나 오징어를 넣어도 좋고 없으면 파래만가지고 만들어도 좋아요 우선 파래는 깨끗하게 씻어서 준비합니다 흐르는 물에 3번정도 소금을 넣은 후 잘 비벼서 깨끗하게 씻어주세요 이제 파래부침개 반죽을 만들어주려고 하는데요 대략 100g에 부침가루 1컵정도 넣으면 맞을것 같아요 ​ 부침가루 2컵 물 2컵을 넣고 파래전 반죽을 만들었어요 파래는 .. 더보기
알토란 파래무침 만드는 법 무파래무침 파래요리 무우파래무침 오늘 마트에 가서 장을 보다가 파래가 보여서 가져왔어요 요새 물가가 너무 올라서 식재료 구입할때 깜짝 놀라곤 해요 파래는 원래 저렴했는데 이것도 올랐네요. 그래도 아직까지는 다른 것들에 비해 많이 싼 것같아요 ​ 매번 같은 것만 자주 먹는 것 같아서 이번에는 파래무침을 만들어보았는데 상큼하고 맛있는 것 있죠^^ ​ 알토란 파래무침 레시피가 맛있다고 해서 상큼한 맛이 괜찮더라고요. 이 맛이 궁금하신 분들은 꼬옥 만들어보세요!! 파래를 준비합니다. 파래는 영양이 좋다고 하네요 이 반찬도 호불호가 갈려서 손이 잘 안가는 분들도 계실거에요 저도 어릴땐 별로였는데 맛있는것보니 입맛이 변했나봅니다 파래는 깨끗하게 씻어주는데요 소금 1스푼을 넣은 후 힘껏 주물러서 깨끗하게 문질러주세요 파래속 이물질 없애주거든요 흐르.. 더보기
파래무침 만드는 법 알토란 레시피로 만든 무우파래무침 오늘 마트에 가서 장을 보다가 파래가 보여서 가져왔어요 새콤달콤하게 무치면 맛있는데 가격도 저렴해서 두 뭉치 들은거 사서 무치면 일주일은 먹더라고요 ​ 이번에는 알토란 파래무침 레시피가 맛있다고 하길래 만들어보았는데 상큼한게 맛있네요 ■재료■ 파래 4묶음, 무 조금, 당근 조금(한주먹정도) 소금 1스푼 , 매실액 4스푼 , 설탕 4스푼 다진마늘 1스푼 ■양념재료■ 소금 1/2스푼,설탕 1스푼 깨소금 1큰술. 식초 4큰술 ​ 원래 알토란 무우파래무침 재료는 파래 4묶음양일때입니다 전 2묶음을 사서 저 레시피 양념을 반으로 줄여 사용했습니다 저처럼 2묶음이신 분들은 기본적으로 반만 사용하시고 나중에 양념하면서 조금씩 더 첨가하세요 파래를 씻어주기 위해 소금 1스푼을 넣고 힘껏 주무르면서 씻어줍니다 파래가 뭉.. 더보기