장아찌간장소스 썸네일형 리스트형 궁채장아찌 뚱채나물 장아찌 간장 소스 궁채나물 줄기상추 상추대나물 장아찌 비율 궁채나물 들어보셨나요? 저는 이번에 처음 알게 되었는데요, 중국에서는 황제에게 진상하던 귀한 나물이었다고 해요. 궁채나물은 줄기상추라고 불리는 채소입니다. 상추줄기처럼 길쭉길쭉하게 생겼는데 아삭한 식감이 특징이라 주로 장아찌로 만들어 먹는답니다. 또한 비타민 A, C, E 가 풍부해서 피로회복과 피부미용에도 좋다고 하니 맛도 좋고 몸에도 좋은 일석이조 식품이네요~ 우리나라에서도 고급 한정식집에서나 맛볼 수 있었던 이 궁채나물을 이제는 마트나 인터넷 쇼핑몰 등 어디서든 쉽게 구할 수 있게 되었어요. 그래서 오늘은 아삭아삭 식감이 일품인 궁채나물 장아찌 만드는 방법을 소개해 드릴게요. ■재료■ 간장, 궁채, 식초, 설탕, 물 궁채나물은 식이섬유가 풍부해서 장운동을 활발하게 도와줘요. 따라서 변비 예방 .. 더보기 이전 1 다음
