연근조림 썸네일형 리스트형 만물상 연근조림 만드는 방법 단짠의조화~ 만물상 연근조림 만드는 방법 단짠의조화~ 얼마 전까지 더웠던 것 같은데 벌써 겨울이 성큼 다가온 것 같아요. 아침저녁으로 왜 그리 날씨가 쌀쌀한지. 환절기라 그런지 감기가 자주 걸리는 시기인 것 같아요 아니나 다를까 저희 집 두 꼬맹이들은 감기로 골골대고 있는데요 이럴 땐 몸보신 음식으로 아이들 기력을 세워주는 것이 좋겠죠? 어릴 적 엄마가 해주시던 연근 요리는 좋아하지 않았는데 성인이 된 지금 좋아하는 것 보니 저도 나이가 먹었나 봅니다. 연근조림 재료 : 연근 500g, 흑설탕 1/2컵, 물 2컵, 간장 1/4컵, 식용유 1/4컵, 고운 고춧가루 반 스푼, 올리고 당 1.5스푼,호박씨 1.5스푼 원래 레시피는 연근을 1kg를 넣어서 만들었는데 저는 대략 재어보니 500g이라서 원래 레시피에서 반으로 .. 더보기 연근효능 및 연근조림 쫀득하게 만드는방법 오늘 큰마음을 먹고 연근조림을 만들어보았는데요 은근히 재료는 간단하지만 시간과정성이 많이 들어가는 연근조림인것 같아요 연근효능은 몸에 좋은 성분이 많이 들어있는데 그중에서 비타민c와 철분이 많다고 해요 그래서 빈혈이 있으신분, 고혈압환자도 좋다고 해요 또한 식이섬유가 많아서 다이어트에도 좋고 위염이나 위궤양에도 연근이 좋다고 합니다 몸에 좋은 연근 많이 자주 먹으면 좋겠죠? 마트에 파는 연근은 손질에서 먹기좋게 손질이 되어져 있지만 저는 손질안된 연근을 사왔어요 연근의 껍질을 벗기면 갈변이라고 해야하나 색상이 변하는데 마트에 파는건 신기하게도 색상이 안변하거든요 연근조림만드는법 재료: 연근2개.간장.식초.물엿.깨소금.참기름 연근에 붙어있는 흙을 떼어내고 껍질을 잘라줍니다 ~ 하얀 연근의 속살 ~이쁘죠??.. 더보기 이전 1 다음
