시금치 썸네일형 리스트형 시금치된장국 끓이는법 시금치국 시금치요리 찬바람이 불면 달달한 시금치들이 나오기 시작하는데요.가격도 저렴하고 요리 활용에도 좋아서 국으로도 먹고 시금치무침으로도 먹고 청경채처럼 다른 요리할때도 넣곤해요 그래도 시금치요리로는 시금치국이 제일 편하더군요. 오늘은 아침에 구수하게 시금치된장국을 끓여보았는데요 역시나 아침에 가볍게 먹기에 정말 좋은 것 같습니다 ■재료■ 멸치 10개, 물 1.8리터, 된장, 시금치 10개 정도, 건새우 한주먹, 된장, 홍고추 1개, 청고추 1개, 대파 1/2대 들어가는 재료는 간단해요 된장국에다 어떠한 재료를 넣느냐에 따라 다양하게 끓일 수 있는데요 겨울에는 시금치가 맛있잖아요 시금치로 된장국을 끓이면 부들부들~ 부드러워 더 맛있더군요 저는 아이들이 어려서 청양고추를 넣지 않았는데 매운맛 좋아하시면 고추 .. 더보기 시금치요리, 시금치무침 황금레시피 맛있게 만들기! 시금치요리, 시금치무침 황금레시피 맛있게 만들기! 요즘 겨울철 시금치가 달다~ 달아 할정도로 맛있는데요. 요즘 가장 만만한 반찬 중 하나가 아닐까?생각이 들어요. 시금치요리 중 가장 자주 해먹는 시금치무침~ 간단한 것 같아도 나물요리가 은근히 어려운 것 같네요. 재료 : 시금치1단, 국간장 2/3, 참기름1스푼, 깨소금 양껏, 소금약간, 다진마늘 1/2스푼 시금치는 깨끗이 손질해주는데요. 흐르는물에 씻어서 혹시라도 묻은 흙들을 털어내주고 뿌리부분은 저는 좀 지저분 해서 잘라주었어요. 깔끔하다면 뿌리부분도 잘라서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 시금치를 데치는것이 가장 중요한데요. 시금치의 색깔을 선명하게 해주려면 끓는물에소금을 반스푼 정도 넣어주면 됩니다. 시금치를 데칠때는 물이 끓어오르면 데칠 준비를 하.. 더보기 이전 1 다음
