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새우찌는법

새우 찌는법 새우찜 시간 흰다리새우 요리 가을은 과일이든 해산물이든 풍성해서 마음껏 먹을 수 있어 좋아요 특히 여러 제철 해산물 덕에 식탁이 풍성해지는 기분입니다 제가 해산물을 굉장히 좋아하는데 그중에서 좋아하는 것 중 하나가 새우입니다. 예전같으면 대하구이 먹으러 돌아다녔을텐데 요샌 잘 안가게 되네요 새우요리정도는 집에서도 할 수 있고 싱싱한 새우도 금방 배달되니까요 ​ 오늘은 흰다리새우 요리 새우찜 간단하게 알려드릴까해요 ​ 찜기에 찌니까 어려운 것은 없는데 새우찜 찌는 시간 알려드릴까 해요 흰다리새우랍니다 바로 오자마자 찌면 좋았는데 하루 정도 뒤에 봤는데도 생새우라 그런지 생각보다 상태가 괜찮았어요 흰다리새우는 위에 보면 뿔같은게 있어요 보통 새우 요리하면 새우 손질하는데 새우찜은 따로 손질하지 않아요 ​ 왜냐면 찜기에 쪄서 껍질을 까서.. 더보기
새우 찌는법 새우찜 찌는시간 흰다리새우 요리 대하찜 요즘 새우철이라 그런지 신나게 먹고 있습니다 ​제가 새우나 꽃게를 좋아해서 요즘 자주 먹는다고 해야 할까요? 오늘은 새우찜으로 새우요리 해보았어요 버터구이 하려고 했더니 버터가 똑떨어졌지 모예요 그래서 찜기로 구워보니 세상 간편했어요 ㅎㅎ 새우가 좀 지저분해요 저번에 먹고 남아서 못 먹겠다 싶어서 냉동실에 살짝 두었더니 약간 검은색으로 변하긴 했어요 ​ 그래도 찜으로 저 먹으니 괜찮았어요 새우를 손질하면 좋지만 어차피 껍질을 깔 것이라서 그냥 새우 지저분한 것만 흐르는 물에 씻어서 준비하면 됩니다. 이제 찜기에 물을 올려주는데요 이때 물만 올려주지 말고 소주 같은 거 있음 한 2~3스푼 넣어주면 새우찜에서 나오는 비린내를 없애준답니다 없으면 생략 가능해요 그다음 찜기에 새우를 넣습니다 어차피 쪄서 먹기 .. 더보기