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백종원돼지갈비찜레시피

백종원 돼지갈비찜 레시피 간장 갈비찜 양념 ​ 돼지갈비를 세일하길래 좀 많이 샀는데 한 끼 먹을 양만 소분해서 냉동실에 넣어두고 생각날때 만들어 먹으면 좋더라고요 언제 만들어도 가족 모두 맛있게 먹어서 제가 자주 하는 메뉴랍니다. 특히 백종원 돼지갈비찜 레시피로 만들면 간단하면서 맛있어요. 돼지갈비가 100g에 1680원정도 하는데 카드행사나 세일때 20-30% 싸게 구입하면 딱 좋더라고요. 평소에는 아이들도 잘 먹고 짭짤 달콤하게 만드는데 가끔 양념에 고춧가루 팍팍 넣어 매운갈비찜 만들어도 맛있답니다 ■재료■ 돼지갈비 1kg, 당근 반개, 양파 반개, 대파 1대, 홍고추 1개, 무 1/6개, 표고버섯 2개 양념 : 진간장, 설탕, 맛술, 물, 간마늘, 생강, 다진파, 참기름 ​ 우선 돼지갈비는 1kg를 사용했어요 핏물을 빼주려고 30분 정도 담.. 더보기
백종원 돼지갈비찜 레시피 간장 갈비찜 양념 요리 고기를 좋아하다보니 밥상에 고기가 없으면 뭔가 허전하고 부실하게 먹는 것 같이 느껴지곤 해요 ​ 그래서 고기는 떨어지지 않게 꼭 사게 되는데 오늘은 돼지갈비부위를 사와서 갈비찜을 만들었답니다 ​ 백종원 돼지갈비찜 레시피 이용해서 간장 갈비찜 만들었는데 아이들이 잘 먹어서 뿌듯하네요 ■재료■ 돼지갈비 1kg, 당근 1/2 양파 반 개, 대파 1대 홍고추 1개, 무 1/5개, 표고버섯 2개 ​ 돼지갈비찜 양념장 : 간 마늘, 생강, 다진 파, 참기름, 진간장, 설탕, 맛술, 물, ​ ​돼지갈비 양은 1킬로를 사용했습니다 ​ 돼지갈비는 바로 사용하는 것이 아니라 한번 데쳐서 사용해 주세요 그래야지 돼지 핏물 제거도 되고 잡내도 제거할 수 있어요 대략 10분 정도 끓여주면 돼지갈비에서 불순물이 나오는 것을 볼 .. 더보기

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