백종원꼬막무침 썸네일형 리스트형 꼬막 삶는법 백종원 꼬막무침 양념장 꼬막 해감법 꼬막요리 손질법 꼬막은 누가 해주면 참 맛있는 음식입니다 저는 누가 해주진 않고 제가 종종 먹고 싶을 때 해먹어요 꼬막 삶아서 누가 발라주면 어찌나 좋던지 친정집에 가야 맛있는 꼬막무침 먹을 텐데 아쉬움이 남는데요 꼬막 요리가 생각나서 만들어본 백종원 꼬막무침 어제 만들어서 맛있게 먹었답니다 ■재료■ 꼬막 800g 꼬막 양념장 : 양파 1/4개, 대파 1/2대, 부추 한 줌, 청양고추 2개, 다진 마늘, 고춧가루, 통깨, 설탕, 참기름, 간장 우선 꼬막 손질부터 해주는데요 이 과정이 험난하고 힘들어요~ 이 과정이 힘들면 자숙 꼬막을 구매하면 되는데 그건 좀 맛없으니 이 과정을 계속할 수밖에 없는 것 같아요 ㅠㅠ 꼬막 해감은 간단해요 꼬막을 소금물에 넣어준 후 검정 봉지에 싸서 냉장고에 두면 됩니다 저는 꼬막 해감.. 더보기 이전 1 다음