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무나물

백종원 무나물볶음 만드는 법 무채나물 무우나물볶음 무나물 무볶음 무우요리 겨울철 맛있는 식재료 중 하나가 바로 무 인데요 겨울 무는 달달하다고 할까 그래서 무나물볶음 만들면 이것 하나로만으로도 정말 맛있죠! ​무나물볶음은 만들기 쉽고 맛도 좋아서 아이 반찬으로도 좋고 어른 반찬으로도 좋아요. 저는 어렸을 때 엄마가 자주 해주시던 반찬이라 추억이 담긴 음식이기도 한데요~ 그래서 그런지 오랜만에 먹으면 더욱 맛있게 느껴지는 것 같아요. 이번엔 제가 직접 만든 백종원 무나물볶음 만드는 법 소개해 드릴게요. ■재료■ 무 3컵, 대파 2스푼, 간 마늘1스푼, 진간장3스푼 설탕1스푼, 들기름2스푼, 깨소금약간 , 쌀뜨물 1/2컵 ​ 무나물 재료는 간단해요 무와 대파가 들어가는데요 무나물볶음은 이름 그대로 무를 볶아서 만든 나물입니다 무는 한국인에게 친숙한 식재료지만 막상 요리하려고 하면.. 더보기
백종원 무생채 만드는법 무채무침 무채나물 레시피 무우생채만들기 요즘 무가 맛있을 때라서 무생채를 자주 만드는데요 역시 믿고 만드는 백종원 무생채 만드는법 으로 만들었어요 워낙에 간단하고 맛도 좋답니다 쉽게 만들어보세요! ▣재료▣ 무 1/3개 ,대파약간 , 고춧가루 2스푼 , 올리고당 2스푼,액젓 2스푼 식초 2스푼,다진 마늘 1스푼,생강1/3스푼,통깨 무는 1/3의 양으로 사용했어요 무 한 개로 만드시려면 양념은 3배로 곱해서 사용하면 되겠죠? ​ 무반찬 무채썰기 하는법 무를 1/3등분 한 무를 채를 썰어서 준비합니다 저는 칼을 사용해서 채를 썰었는데요 두께가 일정하지 않더라고요 보통 0.2~0.3mm 두께로 자르는데 생각보다 일정하게 잘라지지 않는데요 채칼이 있다면 쉽게~ 일정한 두께로 자를 수 있을 것 같아요 하지만 1/3 정도의 무라 칼로 자르는 게 좀 더 빠.. 더보기
백종원 무나물볶음 무채나물 무우나물볶음 무나물 무요리 겨울에는 무가 맛있기도 하고 달달해서 자주 먹는데요 가격도 싸고 다른 요리의 부재료로도 좋고 그래서 자주 사게 됩니다 겨울무는 몸에도 좋다고 하니 맛있을때 많이 먹어두면 좋겠죠? 오늘은 무를 가지고 무나물볶음 만들어보았어요 ​ 백종원 요리책에 나온 레시피대로 만들었는데 너무 맛있는 것 있죠? ​■재료■ 무 3컵, 대파 2스푼, 간 마늘, 진간장, 설탕, 들기름, 깨소금, 쌀뜨물 1/2컵 여기서 무는 종이컵으로 3컵인데요 무게는 330g입니다 사진에 보이는 정도면 되는데 대략 커다란 무라면 1/5 정도? 볶았을 때 접시로 2접시 안되는 양이 나와요 무를 채를 썰어줘야 하는데요 얇게 두께가 0.5cm 길이는 7cm로 채를 썰어주세요! 같이 볶을 야채는 대파인데요 대파는 얇게 썰어서 2스푼 정도의 양을 준비합.. 더보기
겨울철반찬 무나물 맛있게 하는 법 겨울철반찬 무나물 맛있게 하는 법 요즘 겨울 무가 달다~~라고 할 정도로 맛있는데요 무로 만드는 국이나 반찬 정말 맛있어요 요즘 자주 해먹는 겨울철반찬 무나물 맛있게 하는 법 간편하고 무엇보다 들어가는 것 없이 맛있다고 할까요??? 오늘 반찬 어떤것을 만들어야하나 고민이신 분들이라면 지금 당장 만들어보세요! 무나물볶음 만드는법 재료 : 무반토막, 대파, 들기름1.5스푼, 소금1/3스푼, 다진마늘반스푼, 통깨, 생강다진것 겨울엔 무가 제철이예요 예전같으면 정말 저렴한 편인데~ 요즘은 살짝 올라서 슬프지만 그래도 저렴한 먹거리중 하나인것 같아요 무를 채를 썰어줍니다. 평소 우리가 먹는 무생채보다는 약간 도톰한 두께로 썰어주면 좋아요 너무 얇으면 식감이 없어서 저는 약간 도톰하게 썰어준답니다 달궈진 팬에 무를.. 더보기