본문 바로가기

멸치볶음만들기

백종원 잔멸치볶음 만드는 법 작은 멸치볶음 만들기 바삭 간장 멸치볶음 레시피 멸치볶음 좋아하시나요? 저는 어릴 때부터 엄마가 해준 멸치볶음을 너무 좋아해서 밥반찬으로 자주 먹었는데요. 칼슘 하면 떠오르는 대표적인 음식인 만큼 뼈 건강과 성장발육에 도움이 된다고 알려져 있어요. 하지만 멸치는 우리 몸에 좋은 효능들이 많이 있어서 건강식품으로도 인기가 많은데요. ​매일 같이 먹는 반찬 중 가장 만만한 것이 멸치볶음일 것 같아요. 저도 가장 좋아하는 반찬이기도 하고 늘 만족하고 있는데요. 늘 레시피야 비슷하긴 하는데 이번에는 백종원 잔멸치볶음 만들어봤어요. ■재료■ 멸치 50g, 설탕1/2큰술, 진간장1큰술, 물엿 2큰술, 고추1개, 깨소금1큰술,참기름 1 ​ ​멸치는 작은멸치를 사용했습니다. 저는 저울로 재서 정확한 양을 사용했는데 양이 대충 얼마나 되는지 궁금하다면 손으로 쥐었을 .. 더보기
부드러운 작은 멸치볶음 만들기 아기멸치볶음 잔멸치볶음 레시피 지리멸치볶음 저희집 꼬맹이들은 멸치볶음을 아주 사랑한답니다. 그래서 자주 만드는데 마음같아선 잔뜩 만들어서 냉장고에 두고 싶지만 냉장고에 들어가면 귀신같이 맛없다고 바로바로 만들어달라고 하더라구요 ​ 상전이 제대로가 아닐까 생각이 드는데요 오늘은 아기 멸치볶음 레시피를 알려드릴께요 아이들이 정말 좋아하는 아기 멸치볶음 레시피 알려드릴께요 ■재료■ 멸치50g, 아가베시럽 혹은 꿀 혹은 올리고당, 깨소금, 식용유 ​ 부드러운 작은 멸치볶음 만들기 꿀이 좋은데 꿀이 아이에게 안맞는아이는 아가베시럽이나 없으면 올리고당도 괜찮아요 물엿은 넣으면 딱딱해지니 저는 올리고당을 선호하는 편이랍니다 ​ 이때 멸치는 50g인데요 성인손으로 한주먹 정도의 양이랍니다 양을 늘리려면 2~3배로 늘리면 됩니다 ​ 우리가 자주 먹는 멸치효능 은.. 더보기