본문 바로가기

동죽조개탕

동죽 조개탕 끓이는법 동죽 해감 동죽 칼국수 끓이는법 해물 칼국수 만드는법 동죽탕 ​ 칼국수 좋아하시나요? 바지락도 맛있지만 요즘엔 시원하고 깔끔한 국물 맛이 일품인 동죽조개로도 칼국수를 많이 끓여드시는데요. 조개 특유의 감칠맛 덕분에 한 번 먹으면 계속 찾게 되는 마성의 매력을 가지고 있답니다. 주말 점심 메뉴로 종종 만들어 먹는답니다 그럼 우리 가족 모두 좋아하는 동죽칼국수 레시피를 간단해요 ​ 요즘처럼 쌀쌀한 날씨엔 뜨끈뜨끈한 국물 요리가 최고인 것 같은데요 몸 떨리게 추운 날 먹으면 더 맛있는 조개탕 레시피를 소개한다. 재료도 간단하고 조리법도 어렵지 않아 누구나 쉽게 만들 수 있답니다 시원하고 칼칼한 맛이 일품인 동죽조개탕 한 그릇이면 추위 걱정 없을 것 같은 느낌! 여기에 소주 한잔 곁들이면 금상첨화! 간단하게 만들어 맛있게 즐겨 볼까요? 그리하여 만들어본 동죽조개탕 레시피.. 더보기
동죽 조개탕 끓이는법 동죽 해감 칼국수 끓이는법 추워지니 따끈한 국물요리가 많이 생각나요 바지락이나 동죽조개로 맛있는 조개탕이나 조개칼국수까지 만들면 너무 맛있죠 예전 안면도 달산포 해수욕장가면 동죽조개가 지천에 널려 있었는데. 지금도 그런지 궁금.. 동죽조개는 살이 오동통해서 씹는 맛이 있어 좋아합니다.동죽 조개탕 끓이는법부터 동죽 칼국수 끓이는법까지 맛있게 끓여봤어요 ◈재료◈ 동죽 500g, 대파 1/2개, 청양고추 2개 통마늘 5개, 홍고추 1개, 맛술, 소금, 칼국수 면 ​ 동죽탕 만들기 동죽은 500g을 준비했어요 마트산이라 거의 해감이 되었지만 그래도 불안하니까~ 한 번 더 동죽 해감해 볼까 해요 ​ 우선 소금을 2스푼 넣은 물에 동죽조개를 넣습니다 동죽이 살아있는게 보이네요 그냥 두는 것보다는 검정 봉지를 씌우면 어두워서 동죽 해감이 잘 .. 더보기