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도토리묵양념장

백종원 도토리묵무침 만드는 법 양념장 도토리묵 요리 도토리묵 칼로리 오늘은 늦잠을 자고 아점으로 먹었는데 아까 만들어본 백종원 도토리묵무침 만드는 법 알려드릴까 해요 만드는 방법도 초간단 다이어트 반찬이기도 하고 잔칫날이나 추석 명절에 빠질 수 없는 반찬 중 하나라죠! ​ 도토리묵 칼로리는 100g당 44kcal로 칼로리가 낮아서 부담이 없어요 ■재료■ 도토리묵 1모, 오이 1/3개, 실파 3줄 풋고추 1개, 홍고추 1개, 상추 6장 깻잎 4장, 쑥갓 3장 간 마늘, 진간장, 설탕, 고춧가루, 깨소금, 참기름 ​ 여기서 저는 쑥갓은 생략했어요 명절이라 그런지 쑥갓의 가격이 어마 무시하더라고요 도토리묵은 마트표를 사용했는데 구매한지 얼마 안 돼서 그냥 데치지 않고 바로 사용해도 탱글탱글하게 맛있게 먹었어요. 도토리묵은 묵 칼이 있으면 묵칼로 잘라주세요! 없으면 그냥 칼로 .. 더보기
도토리묵 만드는법 양념장까지 맛있게! 요즘 날이 더우니 도토리묵이 인기인가 봐요 집 앞 마트에 어제부터 갔는데 품절 매번 갈 때마다 품절인 거 보니 그 인기를 실감할 수 있었는데요! 오늘은 묵가루로 만드는 도토리묵 만드는법! 양념장까지 알려드릴께요 우선 도토리묵 가루를 준비해요 보통 물과 가루의 비율을 잘 해서 넣어야 하는데요 ​ ​ 저는 도토리묵 가루 1컵 그리고 물 5.5컵을 넣었어요 잘 섞이도록 저어줍니다. 저어보니 입자가 고와서 잘 썩여서 거품기를 사용하지 않았어요 불에 놓는데요 우선 끓을 때까지는 강불로 둡니다 그럼 막 몽글몽글 끓어오르는 것이 있는데요 그때 중불로 줄여주세요 그리고 소금 간은 티스푼 약간 정도로 넣어주시면 좋아요. ​ 하지만 소금은 취향이니 안 넣어도 괜찮습니다. 한쪽 방향으로 잘 저어주세요 저는 꼭 도토리묵 만들.. 더보기

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